Malatya’nın Darende ilçesinde, yöreye özgü tohumlarla yetiştirilen ve lezzetiyle ün salan bal kabağının hasadı, bu yıl da hem üreticinin hem de tüketicinin yüzünü güldürdü. 40 kilograma ulaşan dev kabaklar, pazar tezgahlarında alıcılarından yoğun ilgi görüyor.
Lezzetiyle Ünlü, Fiyatıyla Yüz Güldürüyor: Darende Bal Kabağı
Darende İlçesi’ne bağlı Irmaklı Mahallesi’nde üretimi yapılan ve son yıllarda popülaritesi artan bal kabakları, Darende sebze pazarında tezgahlardaki yerini aldı. Üretici Aziz Turgut, satışların bereketli geçtiğini belirterek, “Bu bal kabağı Darende’mize özgü bir tohumla yetişiyor. Kimi müşterilerimize tüm, kimilerine ise dilimleyerek satış yapıyoruz. Bu sene ortalama kilogram fiyatı, tüm alımlarda 15 TL, dilimle alındığında ise 20 TL. Satışlardan memnunuz,” dedi.
Pazarda alışveriş yapan vatandaşlardan Erol Koçer ise Darende bal kabağının lezzetine dikkat çekerek, “Darende’mizin bal kabağı oldukça aromalı ve lezzetli. Bu sene yoğun bir rağbet olduğunu sevinerek görüyoruz. Bizler de ihtiyacımıza göre alışverişimizi yapıyoruz,” diye konuştu.
Lezzetiyle Ünlü, Fiyatıyla Yüz Güldürüyor: Darende Bal Kabağı
Toprak TV Olarak
Darende pazarından gelen bu haber, sadece bir bal kabağı hikayesi değil, bir “yerel kalkınma” ve “yerel tohuma sahip çıkma” dersidir. Üretici Aziz Turgut‘un “Darende’mize özgü bir tohumla yetişiyor” sözü, bu başarının kilit noktasıdır. Endüstriyel, tek tip tohumların dayatıldığı bir dünyada, bir yörenin kendi tohumuna sahip çıkması, o bölgenin gastronomik kimliğini ve geleceğini koruması anlamına gelir. Üreticinin de tüketicinin de memnun olduğu bu tablo, aracısız, doğrudan pazarlamanın ve yerel pazarların ne kadar önemli olduğunu bir kez daha kanıtlıyor. Bu, toprağına, tohumuna ve pazarına sahip çıkan bir ilçenin, kendi kendine yeten, mutlu bir ekonomik döngüyü nasıl yaratabileceğinin en tatlı örneğidir.
Lezzetiyle Ünlü, Fiyatıyla Yüz Güldürüyor: Darende Bal Kabağı
