Besni Üzümüne Küresel Marka Kalkanı: İpekyolu Kalkınma Ajansı Çalıştayıyla Stratejik Yol Haritası Çizildi!…
-
[BESNİ-ADIYAMAN]
Adıyaman’ın kadim bağcılık kültürünü ve gastronomik kimliğini yansıtan tescilli lezzeti Besni üzümünün üretim kapasitesini büyütmek, katma değerini yükseltmek ve uluslararası pazarlarda rekabet gücünü zirveye taşımak amacıyla kapsamlı bir kalkınma adımı atıldı. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen “Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı” kapsamında İpekyolu Kalkınma Ajansı (İKA) tarafından “Besni Üzümü Ürün Analiz Çalıştayı” düzenlendi.
Kamu kurumları, yerel yönetimler, üniversiteler, ziraat odaları, üreticiler ve kooperatif temsilcilerinin geniş katılım sağladığı çalıştayda, Besni üzümünün tarladan sofraya uzanan değer zinciri masaya yatırıldı.
“İKA Genel Sekreteri Ahmet Paksu: 81 İl 81 Ürün Kapsamında Besni Üzümü Seçildi”
Çalıştayın açılış konuşmasını gerçekleştiren İpekyolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Ahmet Paksu, Anadoludakiler Projesi çerçevesinde bölgenin öz değerlerini kalkındırmayı hedeflediklerini belirtti. Paksu, “Toprağın Bereketi, Mutfağın Birikimi ve Ellerin Becerisi başlıkları altında yerel değerlerimizi koruyup ekonomik potansiyele dönüştürmek için gayret gösteriyoruz. Bu doğrultuda 81 İl 81 Ürün programı kapsamında Adıyaman’ımızın simgesi Besni üzümümüzü seçtik. Besni üzümü yalnızca bir tarımsal mahsul değil; köklü üretim kültürümüzün ve tarihi hafızamızın taşıyıcısıdır. Markalaşma ve katma değer artışıyla bölgesel kalkınmayı hızlandıracağız” dedi.
“Adıyaman Valisi Abdullah Küçük: Hedefimiz Dünya Pazarlarında Güçlü Bir Marka”
Besni üzümünün hak ettiği ekonomik güce ulaşması için ortak aklın şart olduğunu vurgulayan Adıyaman Valisi Abdullah Küçük ise, “Besni üzümümüzü üstün kalitesi ve kendine has aromasıyla dünya pazarlarında tanınan, üreticimize yüksek kazanç sağlayan küresel bir marka haline getirmekte kararlıyız. Kamu, üniversite, üretici ve özel sektör iş birliğiyle ortaya koyacağımız somut projeler bu çalıştayın en büyük kazanımı olacaktır” ifadelerini kullandı.
“Dört Tematik Masada Geleceğin Yol Haritası Hazırlandı”
Çalıştay kapsamında kurulan dört ayrı tematik komisyonda; “Üretim ve Verimlilik”, “Katma Değer ve Ürün Geliştirme”, “Markalaşma ve Pazarlama” ile “İşleme, Altyapı ve Tesisleşme” başlıkları irdelendi. Katılımcılar; modern bağ terbiye sistemleri, kurutma hijyeni, coğrafi işaret denetimleri, ambalajlama standartları, soğuk hava depolama ihtiyaçları ve finansman kaynakları üzerinde somut bir uygulama takvimi belirledi.
Toprak TV Olarak;
Güneydoğu Anadolu’nun bereketli bağlarında binbir emekle yetiştirilen, kendine has kehribar rengi ve lif dokusuyla eşsiz olan Besni üzümümüzün “Anadoludakiler” çatısı altında küresel bir vizyonla ele alınmasını fevkalade kıymetli buluyoruz. Ham yaş veya geleneksel yöntemlerle düşük fiyata satılmak yerine; işlenmiş, paketlenmiş, markalanmış ve katma değeri yükseltilmiş bir ürün olarak dünya raflarına çıkması milli tarım gelirimiz adına hayati bir eşiktir.
Karar vericilere çağrımızdır: Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü, İpekyolu Kalkınma Ajansı ve Tarım ve Orman Bakanlığı, Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü ile Adıyaman Valiliği koordinasyonunda; Besni ilçemizde kadın kooperatifleri ve üretici birliklerinin yönetiminde tam teşekküllü “Besni Üzümü Yıkama, Boylama, Hijyenik Kurutma ve Vakumlu Ambalajlama Tesisi” kurulmalıdır. Geleneksel toprak üstü sergi kurutma yöntemlerinin yerine güneş enerjili hijyenik kurutma tünellerine Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı (KKYDP) kapsamında yüzde 75 hibe sağlanmalı; Besni üzümünün coğrafi işaret denetimleri karekodlu izlenebilirlik sistemiyle güvence altına alınmalıdır.
Tüketicilerimize ve yetiştiricilerimize tavsiyemiz ve çağrımız ise; bağ üreticilerimizin kurutma aşamasında potasa ve zeytinyağı karışımını tekniğine uygun hazırlayarak kükürt oranlarını ihracat limitlerinde tutmaları, kurutmayı doğrudan toprak zemin yerine hijyenik kerevet ve örtüler üzerinde yapmalarıdır. Tüketicilerimizin ise sofralarında şifa kaynağı olan, potasyum ve doğal enerji deposu tescilli Besni üzümümüzü tercih ederek Adıyamanlı üreticimizin helal alın terine güç vermeleridir.
