Nazilli’de Sarı Lop Mesaisi Başladı: İncirciler Sitesi’nin Temeli Atıldı, Hedef İhracatta Uzak Doğu ve Amerika!…
-
[NAZİLLİ- AYDIN]
Büyük Menderes Havzası’nın dünyaca ünlü coğrafi işaretli lezzeti Aydın incirinde 2026-2027 kuru alım sezonu, çifte heyecanla açıldı. Nazilli Ticaret Borsası ev sahipliğinde düzenlenen resmi kuru incir sezon açılış merasimi ile Nazilli Yerli Ürünler İhtisas Sanayi Sitesi Yapı Kooperatifi tarafından hayata geçirilen “İncirciler Sitesi” temel atma töreni eş zamanlı olarak gerçekleştirildi.
Devlet ve Üretici Çifte Törende Buluştu
Bölge ekonomisinin can damarı olan kuru incir sezon açılışı ve ihtisas sanayi sitesi temel atma merasimine; Aydın Valisi Dr. Osman Varol, Nazilli Kaymakamı Huriye Küpeli Kan, Nazilli Belediye Başkan Yardımcısı Selahattin Yılmaz, kurum müdürleri, ziraat mühendisleri, muhtarlar, ticaret erbabı ve çok sayıda incir üreticisi katıldı.
“İncirde Gerçek Katma Değer İhracat ve Ürün Farklılaştırmasından Geçer”
Törende konuşan Nazilli Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Arslan, yeni sezonun tüm çiftçilere ve tüccarlara bol kazanç getirmesini temenni ederek küresel pazarlara odaklanılması gerektiğini belirtti:
“Topraklarımızın bize sunduğu en kıymetli hazinelerden biri olan incirimizin kuru alım dönemine başladık. Bu stratejik ürünümüze gerçek manada katma değer kazandıracak tek çıkış yolu ihracattır. Geride bıraktığımız sezonda 40 bin ton kuru incir ihracatı kaydedildi. Ağırlıklı pazarımız olan Almanya ve Fransa’nın ötesine geçmeliyiz. Ürünü sadece sofralık kuru meyve olarak değil; pasta, fırıncılık mamulleri ve gıda sanayisinde iç hammadde olarak konumlandırarak başta Amerika, Japonya ve Uzak Doğu ülkelerinde pazar payımızı büyütmeliyiz. Nazilli Ticaret Odası olarak uluslararası platformlarda ürünlerimizi tanıtmaya ve ihracat kanallarını çeşitlendirmeye devam ediyoruz.”
Toprak TV Olarak;
Menderes Havzası’nın mikroklimal rüzgarlarıyla ballanan Aydın Sarı Lop inciri, dünya kuru incir pazarının tartışılamaz lideridir. Nazilli’de modern depolama ve işleme imkanı sunacak İncirciler Sitesi’nin temellerinin atılması, dağınık ve ilkel şartlarda kurutma-işleme dönemini kapatacak dev bir altyapı hamlesidir. Ancak 40 bin tonluk ihracat potansiyelimizin hak ettiği değeri bulabilmesi için dökme ve çuvalla ham madde satışından vazgeçilip endüstriyel formlara (incir ezmesi, tozu, cipsi, ekstresi) geçilmesi şarttır. Karar vericilere ve bölge ihracatçılarına çağrımızdır: Bahçeden hasat edilen incirlerin ilek atımından kurutma tünellerine kadar olan zincirinde aflatoksin ve okratoksin riskini sıfıra indiren dijital takip sistemleri zorunlu hale getirilmeli; tarlada güneş altında kurutulan ürünler UV korumalı modern tünellerle güvenceye alınmalı ve üretici birlikleri ile ihracatçıları doğrudan buluşturan taban fiyat istikrar fonu ivedilikle hayata geçirilmelidir.
