Burhaniye’de Arıcılıkta İnovasyon: Manyas Ovası’nın Yeni Markası “Soğan Balı” İlk Kez Piyasaya Çıktı!…
-
[BALIKESİR – Burhaniye]
Arıcılık faaliyetlerinde ürün çeşitliliğinin artırılması, coğrafi potansiyelin katma değerli niş ürünlerle ekonomiye kazandırılması ve üreticinin doğrudan tüketiciyle buluşturulması adına yürütülen çalışmalar hız kesmeden devam ediyor. Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde düzenlenen ve yüzlerce yerel üreticiyi bir araya getiren 7. Aromaterapi Festivali, ezber bozan bir tarımsal yeniliğe ev sahipliği yaptı. Ziyaretçilerin bitki çaylarından doğal sabunlara, şifalı sirkelerden tıbbi yağlara kadar yüzlerce yöresel ürünü inceleme fırsatı bulduğu dev organizasyonda, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi standında ilk kez görücüye çıkarılan “Soğan Balı” festivalin en çok ilgi gören ve takdir toplayan ürünü oldu.
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin kırsal kalkınma vizyonu çerçevesinde sergilenen zeytinyağı ve arıcılık ürünleri arasında parlayan soğan balı, Manyas Ovası’nın verimli tarım arazilerinde hummalı bir çalışmayla üretildi. Stand görevlisi Murat Kocabaş, üretilen bu özel inovatif ürünün piyasaya arzı ve güncel fiyat politikaları hakkında şu bilgileri paylaştı:
“Şu anda standımızda geleneksel olarak sunduğumuz çam, çiçek, meşe, kestane ve mor diken ballarımızın yanında, arıcılık sektöründe bir ilk olarak Manyas ovasında ürettiğimiz soğan balını da halkımızla buluşturmaya başladık. Fiyatlandırma noktasında; çam ve çiçek balının kilosunu 500 ₺’den, bu yıl ilk kez üretilen ve büyük ilgi gören soğan balının kilosunu ise 850 ₺’den satışa sunuyoruz. Değerli kestane balımızın kilogram fiyatı ise 1.500 ₺ olarak belirlendi. Manyas topraklarının bu yeni bereketine yönelik aldığımız geri dönüşler ve halkımızın takdiri bizleri son derece mutlu ediyor.”
Toprak TV Olarak;
Balıkesir havzasında geleneksel arıcılık kalıplarını kırarak Manyas Ovası‘nın soğan çiçeği potansiyelini 850 ₺ katma değerli bir marka ürüne dönüştürmek, tarım ekonomisinde niş pazar yönetimi adına harika bir vizyondur. Aromaterapi festivalleri gibi yerel dinamiklerin, bu tarz yenilikçi ürünlerin lansmanında birer köprü olarak kullanılması kırsal refahın tabana yayılması için çok değerlidir. Balıkesir’de arıcılığa inovasyon katan, toprağın ve çiçeğin saklı gücünü kavanozlara dolduran tüm emektar arıcılarımızı kutluyor; Burhaniye’de üreten tüm yüreklere bol bereketli kazançlar diliyoruz.
