Çoruh Vadisi’nin Asırlık Mirası Butko Zeytininde 2026 Fiyatları Belli Oldu: Kilosu 400 ₺, Katkısız Yağı 1.500 ₺!…
-
[MERKEZ-ARTVİN]
Doğu Karadeniz’in mikroklima cenneti Çoruh Vadisi’nde yetişen ve asırlık kökleriyle bölgenin en kadim tarımsal mirası olan Butko zeytininde 2026 yılı hasat sezonu resmi alım fiyatları ilan edildi. Artvin Ticaret Borsası öncülüğünde üretici temsilcilerinin katılımıyla gerçekleştirilen kapsamlı toplantının ardından açıklanan yeni tarifeye göre; Butko cinsi siyah ve yeşil zeytinin kilogram fiyatı 400 ₺, yöreye özgü çamiç zeytininin kilogramı 500 ₺, katkısız hakiki zeytinyağının litresi ise 1.500 ₺ olarak belirlendi.
“Artvin Ticaret Borsası Başkan Vekili Hakan Ermiş: Rekoltede Yüzde 55 Artış Bekliyoruz”
Fiyat belirleme toplantısının ardından değerlendirmelerde bulunan Artvin Ticaret Borsası Başkan Vekili Hakan Ermiş, yeni sezonun tüm üreticilere hayırlı ve bereketli olmasını dileyerek bahçelerdeki son durumu aktardı. Rekoltede geçen seneye kıyasla yüzde 55 civarında bir artış öngörüldüğünü belirten Ermiş, “Yeşil zeytin toplama mesaisi başladı; ay sonu itibarıyla hasat hızlanacak. Çoruh Vadisi boyunca köylerimizin yüzde 70 ila 80’inde zeytincilik yapılıyor. Bahçelerimizdeki ağaçlar 100-150 yıllık asırlık anıt ağaçlar niteliğinde. Zeytin üretimi, hayvansal üretimle birlikte köylümüzün ata topraklarında kalmasını sağlayan en önemli geçim kaynağıdır” dedi.
“Coğrafi İşaret Tescilinde Son Aşamaya Gelindi”
Artvin Ticaret Borsası olarak yeni fidan dikim alanları ve örnek kapama bahçeler tesis ettiklerini vurgulayan Başkan Vekili Ermiş, Butko zeytininin katma değerini artıracak coğrafi işaret çalışmalarında sona yaklaşıldığını müjdeledi. Yıl sonuna kadar tescil sürecini tamamlamayı hedeflediklerini bildiren Ermiş, coğrafi işaretle birlikte ürünün marka değerinin, pazar payının ve üretici refahının çok daha üst seviyelere çıkacağını kaydetti.
Toprak TV Olarak;
Dik ve engebeli yamaçlarda, Çoruh’un rüzgârıyla beslenen 150 yıllık ağaçlardan tek tek elle toplanan Butko zeytini; yüksek polifenol değeri, benzersiz aroması ve asırlık genetik mirasıyla Türkiye’nin butik tarım alanındaki en kıymetli mücevherlerinden biridir. Kilosu 400 ₺’den, yağı 1.500 ₺’den alıcı bulan bu eşsiz ürünün borsa öncülüğünde değerinde fiyatlandırılmasını, üreticinin emeğini ve dik yamaçlardaki alın terini koruma adına fevkalade değerli buluyoruz.
Karar vericilere çağrımızdır: Tarım ve Orman Bakanlığı, Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü ile Artvin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Artvin Valiliği koordinasyonunda; Çoruh Vadisi’ndeki asırlık Butko zeytin ağaçları “Genetik Miras ve Anıt Ağaç” statüsüne alınarak koruma kalkanına kavuşturulmalıdır. Dik arazilerde hasadı kolaylaştıracak akülü silkme makineleri ve modern budama ekipmanları üreticilere yüzde 75 hibe ile sağlanmalı; Butko zeytinyağının soğuk sıkım standartlarında işlenmesi için Çoruh kıyısındaki köylere modern butik kontinü sıkım ve iklimlendirmeli depolama tesisleri kazandırılmalıdır.
Tüketicilerimize ve yetiştiricilerimize tavsiyemiz ve çağrımız ise; üreticilerimizin yeşil ve siyah dane hasadında sırıkla dalları hırpalamaktan kaçınmaları, dip zeytini ile dal zeytinini birbirine karıştırmadan aynı gün içinde sıkıma ulaştırmalarıdır. Tüketicilerimizin ise sofralarında şifa niyetine tüketecekleri zeytinyağında coğrafi işaretli, asit oranı düşük ve antioksidan zengini yerli Butko zeytinyağını tercih ederek Anadolu’nun kadim mirasına sahip çıkmalarıdır.
