Türkiye’nin üretim gücü sınırları aşıyor. 2025 yılında su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, bir önceki yıla göre yüzde 5 büyüme kaydederek ihracatta kritik eşiği geçti. Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) verilerine göre sektör, 2025 yılını 4 milyar 46 milyon dolar ihracatla kapattı.
Türkiye İhracatta Vites Büyüttü: 4 Milyar Dolarlık Başarı
“Lokomotif Su Ürünleri, Sürpriz Süt Tozu”
Sektörün amiral gemisi yine su ürünleri oldu. Toplam ihracatın yüzde 55’ini tek başına sırtlayan su ürünleri sektörü, 2 milyar 243 milyon dolar döviz girdisi sağladı. Kanatlı eti ihracatı yüzde 8 artışla 723 milyon dolara çıkarken, yılın yıldızı Süt Tozu oldu. İhracatını yüzde 60 artıran süt tozu sektörü, 47 milyon dolardan 78 milyon dolara fırlayarak sütün katma değerini kanıtladı.
Türkiye İhracatta Vites Büyüttü: 4 Milyar Dolarlık Başarı
“2026 Hedefi: 4.3 Milyar Dolar”
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, bal üretiminde dünya ikincisi olan Türkiye’nin bal ihracatında da 33,5 milyon doları yakaladığını belirtti. Yumurta ihracatındaki yüzde 14’lük düşüşe rağmen genel tablonun pozitif olduğunu vurgulayan Kızıltan, “2026 yılı için rotamızı 4,3 milyar dolara çevirdik” dedi.
Sinan Kızıltan Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı
Toprak TV Olarak:
4 milyar dolar sadece bir rakam değil, Türk çiftçisinin ve sanayicisinin küresel başarısıdır. Özellikle süt tozundaki patlama, tarımsal ürünü işlemenin ne kadar kıymetli olduğunu gösteriyor. Yumurtadaki düşüşü de telafi edersek, 2026 hedefi bu sektöre az bile gelir.
Türkiye İhracatta Vites Büyüttü: 4 Milyar Dolarlık Başarı
