Konya Ovası’nda Kuraklığa Karşı Alternatif Üretim Modeli: Kırmızı Turpta Erkenci Hasat Başladı!…
-
[KONYA]
Türkiye’nin tahıl ambarı Konya Ovası’nda, azalan yer altı su rezervleri ve iklim değişikliği baskısı üreticileri su tüketimi düşük, vejetasyon süresi kısa alternatif bitkisel üretim modellerine yönlendiriyor. Bölgede yaklaşık 45-50 günde yetişen erkenci kırmızı turp çeşidinde sezonun ilk hasat mesaisi başladı. Kadın işçiler tarafından topraktan tek tek sökülüp yıkanarak hazırlanan turplar, iç pazar başta olmak üzere yurt genelindeki tüketim merkezlerine sevk ediliyor.
Günde 50 Ton Kapasite, Tarlada Kilogramı 20 ₺
Konya genelinde 250-300 dönümlük sahada turp üretimi gerçekleştiren üretici Şükrü Pullu, erkenci tohumların 45-50 günde, diğer çeşitlerin ise 60-65 günde hasat olgunluğuna ulaştığını kaydetti. Günlük 50 tonluk hasat ve paketleme kapasitesine sahip olduklarını belirten Pullu, ürünün tarladan çıkış fiyatının kilogram başına 20 ₺ seviyesinde seyrettiğini, havaların serinlemesi ve okulların açılmasıyla birlikte pazar talebinin daha da artmasını beklediklerini ifade etti.
Yüksek Su İsteyen Ürünler Yerine Kısa Döngülü Sebzecilik
Mısır ve şeker pancarı gibi su tüketimi yoğun ürün deseninden, kuraklık riski nedeniyle 45 günlük vejetasyon süresine sahip sebze grubuna geçiş yaptıklarını dile getiren Pullu; kırmızı turp, havuç ve lahana üretiminin hem su tasarrufu sağladığını hem de kış donları başlayana kadar 3-4 aylık periyotta ovada sürdürülebilir bir gelir akışı oluşturduğunu belirtti.
Toprak TV Olarak;
Konya Kapalı Havzası’nda su kısıtı altındaki tarım parsellerinde, birim alandan elde edilen katma değeri korurken yer altı su seviyesini koruyan kısa vejetasyonlu sebze desenlerinin yaygınlaşması stratejik öneme sahiptir. Mısır gibi yüksek su tüketen ürünler yerine 45-50 günlük döngüye sahip kırmızı turp üretiminin tarlada 20 ₺ fiyat dengesiyle alıcı bulması, hem havza su bütçesinin korunması hem de üretici gelirinin çeşitlendirilmesi açısından örnek bir agronomik model sunmaktadır.
