TMMOB Gıda Mühendisleri Odası arşivleri

Perşembe, Haziran 18, 2026

En güncel:

Samsun’da Kaz Yetiştiriciliğinde Entegre Dönem: Hedef Üretimden İhracata Uzanan Zincir…
Tokat’ta Akzambak Hasadı Başladı: Yağının Litre Fiyatı 5 Bin € Sınırını Aştı…
B-Reçete Sistemi Bilgilendirme Toplantıları Tamamlandı: Bitki Sağlığında Dijital Dönem…
Samsun’da Kahverengi Kokarcaya Karşı Samuray Arısı Hamlesi: 350 Bin Arı Doğaya Bırakılıyor…
Kahramanmaraş’ta “Suda Sıfır Kayıp” Hamlesi: 4 Milyar ₺ Bedelli Dev Sulama Projesi Başlıyor…

📈 PİYASA NABZI

HAL NABZI

🌤️ HAVA DURUMU

[MARMARA] İstanbul: 28°C, Sakarya: 34°C, Çanakkale: 31°C, Kırklareli: 30°C (Bölge genelinin parçalı ve çok bulutlu geçeceği tahmin ediliyor. İstanbul, Bursa [33°C], Çanakkale ve Kırklareli genelinde parçalı ve çok bulutlu bir gökyüzü hakimdir.) ● [EGE] İzmir: 33°C, Denizli: 36°C, Afyonkarahisar: 31°C, Muğla: 34°C (Bölge genelinin parçalı ve az bulutlu, iç kesimlerinin yer yer çok bulutlu geçeceği; öğle saatlerinde Muğla'nın iç kesimlerinin yerel olmak üzere sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı olacağı tahmin ediliyor. İzmir, Denizli ve Manisa [36°C] çevrelerinde parçalı ve az bulutlu hava durumu hakimdir.) ● [AKDENİZ] Antalya: 30°C, Adana: 35°C, Burdur: 33°C, Hatay: 32°C (Bölge genelinin parçalı ve az bulutlu, batısının yer yer çok bulutlu geçeceği tahmin ediliyor. Öğle saatlerinden itibaren Burdur çevreleri ile Antalya'nın iç kesimlerinin yerel olmak üzere sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği öngörülürken; Adana ve Hatay genelinde parçalı ve az bulutlu hava etkilidir.) ● [İÇ ANADOLU] Ankara: 32°C, Eskişehir: 33°C, Konya: 32°C, Nevşehir: 28°C (Bölge genelinin parçalı ve az bulutlu, kuzeybatısının yer yer çok bulutlu geçeceği tahmin ediliyor. Öğle saatlerinde Eskişehir çevrelerinin yerel olmak üzere sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği öngörülürken; Ankara, Çankırı [32°C] ve Konya genelinde parçalı ve çok bulutlu hava koşulları hakimdir.) ● [KARADENİZ] Samsun: 27°C, Trabzon: 25°C, Bolu: 29°C, Kastamonu: 30°C (Batı Karadeniz'in parçalı ve az bulutlu, iç kesimlerinin yer yer çok bulutlu ve yerel olmak üzere sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği; Bolu ve Kastamonu'nun iç kesimlerinde öğle saatlerinde yağış beklendiği, Düzce [29°C] ve Zonguldak [25°C] çevrelerinin ise parçalı ve az bulutlu olacağı tahmin ediliyor. Orta ve Doğu Karadeniz'in parçalı ve az bulutlu, iç kesimlerinin yer yer çok bulutlu; Giresun, Trabzon ve Rize’nin [26°C] iç kesimlerinin öğle saatlerinde sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği, Amasya [32°C] ve Samsun genelinin ise parçalı ve az bulutlu olacağı öngörülmektedir.) ● [DOĞU ANADOLU] Erzurum: 26°C, Malatya: 32°C, Van: 26°C, Kars: 25°C (Bölge genelinin parçalı ve az bulutlu, zamanla kuzeydoğusunun çok bulutlu geçeceği tahmin ediliyor. Bölgenin kuzeydoğusu, Erzurum ve Kars [bu sabah ve öğle] ile Van'ın doğu kesimlerinin öğle saatlerinde yerel olmak üzere sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği, Malatya genelinin ise parçalı ve az bulutlu olacağı öngörülmektedir.) ● [GÜNEYDOĞU] Diyarbakır: 37°C, Mardin: 36°C, Şanlıurfa: 38°C, Siirt: 36°C (Bölge genelinin az bulutlu geçeceği tahmin ediliyor. Diyarbakır, Mardin, Siirt ve Şanlıurfa çevrelerinde az bulutlu gökyüzü etkisini sürdürmektedir.) ● [DENİZLER VE GÖLLER] Karadeniz: 3-6, Marmara: 3-6, Ege: 3-6, Akdeniz: 3-6, Van Gölü: 3-5 (Denizlerimizde fırtına beklenmiyor! Karadeniz parçalı ve az bulutlu, sabah ve gece Batı Karadeniz'in batısı yer yer pus ve sisli; rüzgar Batı Karadeniz'de doğu ve kuzeydoğudan 3-5, sabah ve öğle doğusu 6; Doğu Karadeniz'de doğu ve kuzeydoğudan 3-5, akşamdan itibaren batısı doğu ve güneydoğudan 6 kuvvetinde, dalga 1,0-2,0 m, Orta Karadeniz yer yer 2,5 m; Marmara parçalı ve az bulutlu, sabah ve gece yer yer pus ve sisli; rüzgar doğu ve kuzeydoğudan 3-5, öğle doğusu 6 kuvvetinde, dalga 0,5-1,5 m, öğle doğusu 2,0 m; Ege parçalı ve az bulutlu, rüzgar Kuzey Ege'de kuzey ve kuzeydoğudan, güneyi ile öğle geneli kuzeybatıdan 3-5, yer yer 6; Güney Ege'de batı ve kuzeybatıdan 3-5, öğleden itibaren kuzeyi 6 kuvvetinde, dalga 1,0-2,0 m, yer yer 2,5 m; Akdeniz parçalı ve az bulutlu, rüzgar Batı Akdeniz'de batı ve güneybatıdan, akşam batısı kuzeybatıdan 3-5; Doğu Akdeniz'de batı ve güneybatıdan 3-5, öğleden itibaren batısı 6 kuvvetinde, dalga 1,0-2,0 m, Doğu Akdeniz’in batısı 2,5 m; Van Gölü parçalı ve az bulutlu, rüzgar doğu ve kuzeydoğudan, öğle ve akşam güneybatıdan 3-5 kuvvetinde, dalga 0,25-0,75 m seviyesindedir.) ● 📡 TOPRAK TV: "Doğayı oku, toprağı koru, geleceği sonuçlandır!" ● 17 Haziran 2026 Çarşamba

🚜 ZİRAİ ANALİZ

[MARMARA] PARÇALI VE ÇOK BULUTLU SİSTEM; KÜLTÜREL İŞLEMLER VE TARLA FAALİYETLERİ DÜZENLİ SÜRDÜRÜLEBİLİR! İstanbul (28°C), Sakarya (34°C), Çanakkale (31°C) ve Kırklareli (30°C) genelinde parçalı ve çok bulutlu bir hava yapısı hakimdir. Bursa (33°C) çevreleri dahil olmak üzere bölge genelinde güncel bir meteorolojik uyarı bulunmamaktadır. Açık alan sebze üretimi, meyve bahçeleri ve bitkisel üretim sahalarında kültürel işlemler, sulama ve bitki besleme faaliyetleri güvenle yürütülebilir. Toprak nem takibine göre sulama programları düzenlenmelidir. ● [EGE] İÇ KESİMLERDE LOKAL YAĞIŞ REAKSİYONU, KIYILARDA AÇIK SİSTEM; BİTKİ KORUMA VE MEKANİZASYON DÜZENİ! İzmir (33°C), Denizli (36°C), Afyonkarahisar (31°C) ve Muğla (34°C) genelinde parçalı ve az bulutlu, iç kesimlerde yer yer çok bulutlu bir hava etkilidir. Öğle saatlerinde Muğla'nın iç kesimlerinin yerel olmak üzere sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin edildiğinden, bu lokal alanlarda bitki koruma uygulamaları yağışsız saatlere göre planlanmalıdır. Manisa (36°C) dahil olmak üzere diğer yerlerde buharlaşma hızına karşı sulama faaliyetlerinin gece veya sabah erken saatlerde yapılması su verimliliği açısından kritik önem taşımaktadır. ● [AKDENİZ] BATI AKDENİZ'DE YEREL SAĞANAK REAKSİYONU; SERALARDA NEM DENGESİ VE LOKAL TAHLİYE TAKİBİ! Antalya (30°C), Adana (35°C), Burdur (33°C) ve Hatay (32°C) genelinde parçalı ve az bulutlu, batısının yer yer çok bulutlu geçeceği tahmin ediliyor. Öğle saatlerinden itibaren Burdur çevreleri ile Antalya'nın iç kesimlerinin yerel olmak üzere sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği öngörüldüğünden, ani yüzey akışlarına karşı lokal drenaj kanalları açık tutulmalıdır. Yağış alan iç ve yüksek kesimlerdeki örtü altı tesislerde iç nem birikimini ve fungal hastalık gelişimini engellemek adına havalandırma düzeni korunmalıdır. Adana ve Hatay çevrelerinde tarla rutinleri sorunsuz sürdürülebilir. ● [İÇ ANADOLU] KUZEYBATIDA LOKAL YAĞIŞ REAKSİYONU; HUBUBAT SÜREÇLERİ VE AÇIK ALAN SULAMA KONTROLÜ! Ankara (32°C), Eskişehir (33°C), Konya (32°C) and Nevşehir (28°C) genelinde parçalı ve az bulutlu, kuzeybatısının yer yer çok bulutlu bir hava yapısı hakimdir. Çankırı (32°C) dahil bölge genelinde sıcaklıklar yüksek seyrini korumaktadır. Öğle saatlerinde Eskişehir çevrelerinin yerel olmak üzere sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin edildiğinden bitki sağlığı ilaçlamaları yağışsız pencerelere göre organize edilmelidir. Konya ve Ankara genelinde ise hububatta dane dolum ve fizyolojik sararma süreçleri hız kazanırken, açık alan sebzecilik sahalarında bitki su tüketim endeksleri yakından izlenerek sulama hatları düzenli desteklenmelidir. ● [KARADENİZ] İÇ KESİMLERDE YEREL SAĞANAK DİNAMİĞİ, KIYILARDA PARÇALI HAVA; ÇAY VE FINDIK SAHALARINDA VEJETATİF TAKİP! Samsun (27°C), Trabzon (25°C), Bolu (29°C) ve Kastamonu (30°C) genelinde meteorolojik farklılıklar etkilidir. Batı Karadeniz'in iç kesimleri (Bolu ve Kastamonu'nun iç kesimleri) ile Orta ve Doğu Karadeniz'in iç kesimlerinin (Giresun, Trabzon ve Rize’nin [26°C] iç kesimleri) öğle saatlerinde yerel olmak üzere sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağış alan iç kesimlerdeki yüksek nem nedeniyle vejetatif aksamda oluşabilecek mantari hastalık risklerine karşı bitki sağlığı uygulamaları yağışsız saatlerde planlanmalıdır. Düzce (29°C), Zonguldak (25°C), Amasya (32°C) ve Samsun genelinde ise parçalı ve az bulutlu hava şartları altında kültürel işlemler sorunsuz sürdürülebilir. ● [DOĞU ANADOLU] KUZEYDOĞU VE VAN DOĞUSUNDA YEREL YAĞIŞ BANTLARI; MERA VE VEJETASYON TAKİBİ! Erzurum (26°C), Malatya (32°C), Van (26°C) ve Kars (25°C) genelinde parçalı ve az bulutlu, zamanla kuzeydoğusunun çok bulutlu bir sistem hakimdir. Bölgenin kuzeydoğusu, Erzurum çevreleri, Kars (bu sabah ve öğle) ile Van'ın doğu kesimlerinin öğle saatlerinde yerel olmak üzere sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği öngörülmektedir. Yerel sağanak yağış alan yüksek rakımlı meralardaki otlatma periyotlarında bitki üstü nemliliğe dikkat edilmeli; Malatya gibi açık ve sakin hava yapısının hakim olduğu sahalarda bitkisel üretim kültürel işlemleri düzenli yürütülmelidir. ● [GÜNEYDOĞU] BÖLGE GENELİNDE SICAK HAVA SİSTEMİ; PAMUK VE ENDÜSTRİ BİTKİLERİNDE EVAPORASYON TAKİBİ! Diyarbakır (37°C), Mardin (36°C), Şanlıurfa (38°C) ve Siirt (36°C) genelinde az bulutlu bir hava yapısı etkilidir. Bölge genelinde tarımsal üretimi olumsuz etkileyecek güncel bir meteorolojik uyarı bulunmamaktadır. Hava sıcaklıklarının yüksek seyretmesiyle pamuk, narenciye ve endüstri bitkilerinde bitki terlemesi ve toprak yüzeyi buharlaşması üst seviyede kalacaktır. Sulama rejimleri, bölgesel toprak nem dengelerine göre optimize edilmeli ve evaporasyon kayıplarını en aza indirmek amacıyla sulama faaliyetleri gece veya sabaha karşı periyotlarında düzenli sürdürülmelidir. ● 🛰️ TOPRAK TV: "Piyasanın nabzı, üreticinin hakkı!" ● 17 Haziran 2026 Çarşamba

Gıda

2026-06-05 Toprak TV

Gıda Mühendisliği Bölümlerinden Ortak Bildiri: “Bilime ve Toplum Sağlığına Yönelik Söylemleri Reddediyoruz”…

[İSTANBUL] Televizyon ekranlarında yayınlanan bir sabah programında Canan Karatay tarafından dile getirilen “Gıda mühendisliği diye bir şey olmaz” söylemi, gıda

Gıda Tarım

2024-08-11 Toprak TV

Ne Yiyorsak O’yuz..!

Her hafta Cuma günü Lider Haber TV’de yayınlanan ”Toprağın Sesi” programının bu hafta konusu Gıda oldu. Ziraat Yüksek Mühendisi Levent

Gıda

2022-09-05 Toprak TV

Ataman: “Gıdalara meta olarak bakmaktan vazgeçmeliyiz”

Son zamanlarda kişisel değerler, ilkeler ve etiğin, tüketicilerin satın alma süreçlerini giderek daha fazla yönlendirdiğini vurgulayan TARGET Yönetim Kurulu Üyesi

❄️

GÜNCEL TARIMSAL HAVA TAHMİN RAPORU

METEOROLOJİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ VERİ KAYNAĞI

🗺️ MGM İNTERAKTİF HARİTAYI GÖRÜNTÜLE Tıklayın ve Bölgenizi Seçin

(Harita harici bir pencerede güvenli bağlantı ile açılacaktır.)

* Bu veriler doğrudan Meteoroloji Genel Müdürlüğü Zirai Don Uyarı Sistemi'nden alınmaktadır.
Toprak TV, üreticimizin emeğini korumak için resmi kaynakları anlık takip eder.

"Toprak Senin Özün, Nasıl Bakarsan Öyle Görür Gözün."

Sorting by