[SAİMBEYLİ-ADANA] Adana’nın kaliteli kiraz üretimiyle öne çıkan Saimbeyli ilçesinde, yüksek rekolte sebebiyle dalında kalan ürünler geleneksel yöntemlerle kurutularak kışlık çereze
Devamını oku
[ANTALYA/İBRADI] Antalya’nın İbradı ilçesinde, Toros Dağları’nın 1500 rakımlı zirvelerinde yetişen Andız ağaçları, köylünün geçim kaynağı ve şifa kapısı olmaya devam
Devamını oku
[HATAY] Türkiye’nin en bereketli topraklarına sahip Hatay’da zeytin ve defne hasadının ardından, bölgenin asırlık geleneği olan sabun yapımı için “kara
Devamını oku
[ANTALYA] Antalya’nın Akseki ilçesinde ev hanımları, asırlık geleneksel yöntemlerle, hiçbir katkı maddesi kullanmadan nar ekşisi üreterek hem sofraları tatlandırıyor hem
Devamını oku
[ERZİNCAN] Erzincan’ın yüksek rakımlı yaylalarında, Şavak Aşireti mensuplarının asırlardır devam ettirdiği geleneksel Erzincan Tulum Peyniri üretimi, günün ilk ışıklarıyla başlayıp
Devamını oku
Koku Vadisinden Dünya Sofralarına: Isparta‘da Gül Hasadı Yaylalarda Devam Ediyor, Yağ Oranı ve Kalitesiyle Öne Çıkıyor! Dünya gül yağı üretiminin
Devamını oku
Araklı‘nın 2 Bin Rakımlı Yaylalarından Sofralara: Aho Peyniri İçin Coğrafi İşaret Başvurusu Yapıldı! Trabzon‘un Araklı ilçesine özgü, yaklaşık 150-200 yıllık
Devamını oku
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Makinaları ve Teknolojileri Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Topakcı, akıllı tarım teknolojilerinin verimliliği
Devamını oku