Samsun’un Lezzet Mirası TOBB’da Göz Doldurdu: Coğrafi İşaretli Ürünler ve İnovatif Üretim Vizyonu İş Dünyasından Tam Not Aldı!…
-
[SAMSUN-ANKARA]
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) 82. Mali Genel Kurulu, TOBB Başkanı ve Dünya Odalar Federasyonu Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu’nun ev sahipliğinde, oda ve borsa camiası ile 81 ilden gelen iş dünyası temsilcilerinin geniş katılımıyla Ankara’daki TOBB Ekonomi ve Teknoloji Üniversitesi’nde gerçekleştirildi. Kentin ekonomik ve kültürel dinamiklerini en üst düzeyde temsil eden Samsun Ticaret ve Sanayi Odası heyeti, organizasyonda kurduğu güçlü iş birliği standıyla, Samsun Ovası’nın bereketini ve inovatif bitkisel üretim gücünü ulusal sahneye taşıdı.
Samsun Ticaret ve Sanayi Odası’nu temsilen Yönetim Kurulu Başkanı ve TOBB Başkan Yardımcısı Salih Zeki Murzioğlu, Meclis Başkanı Haluk Akyüz, yönetim kurulu üyeleri ve TOBB delegelerinin tam kadro yer aldığı genel kurulda; Samsun il ve ilçe oda ile borsalarının ortaklaşa hazırladığı tanıtım standı, Türkiye’nin dört bir yanından gelen oda ve borsa başkanlarının, delegelerin ve iş insanlarının en mühürlü odak noktası oldu.
Tescilli Lezzetler ve İnovatif Bitkisel Üretim Bir Arada
TOBB İkiz Kuleler bahçesinde organize edilen yöresel ve coğrafi işaretli ürünler sergisinde, Samsun’un köklü mutfak kültürü ve nitelikli bitkisel üretim başarıları vitrine çıktı. Ziyaretçilere kentin simge tatlarından olan Samsun simidi, tescilli Bafra pidesi ve nokulu, Çarşamba kıvratması, Çarşamba fındığı ve Terme böreği ikram edildi.
Standın en çok dikkat çeken ve inovatif üretim gücünü temsil eden bölümlerinden biri ise, Bafra Ovası’nda modern topraksız tarım teknolojileriyle gerçekleştirilen bitkisel üretim alanlarından hasat edilen domates çeşitleri ve çilekler oldu. Katma değerli bitkisel üretimin somut birer örneği olan bu ürünler, Samsun’un sadece bir gastronomi şehri değil, aynı zamanda tarımsal inovasyon merkezi olduğunu da gözler önüne serdi. Standı bizzat ziyaret eden TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, kentin yöresel ürün çeşitliliğini ve modern bitkisel üretim vizyonunu takdir ederek, Samsun heyetinden agronomik süreçler hakkında detaylı bilgi aldı.
Yönetim Kurulu Başkanı Murzioğlu: “Marka Değerimizi Küresel Ölçeğe Taşıyoruz”
Samsun Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı ve TOBB Başkan Yardımcısı Salih Zeki Murzioğlu, kentin sahip olduğu coğrafi işaretli ve yöresel ürün zenginliğinin ekonomik bir avantaja dönüştürülmesi gerektiğini vurguladı. Sağanak yağmura rağmen standa gösterilen yoğun ilgiden büyük bir memnuniyet duyduklarını belirten Yönetim Kurulu Başkanı Murzioğlu, kurumsal değerlendirmelerini şu sözlerle aktardı:
“Samsun’umuz, bitkisel üretim potansiyeli, tarıma dayalı sanayisi ve gastronomi mirasıyla Doğu Karadeniz tarım ekonomisinin kapı gibi sarsılmaz bir Agro-Ekonomik Sigortasıdır. Tescilli Bafra Pidesi’nden Çarşamba Fındığı’na, inovatif topraksız tarım domateslerimizden simidimize kadar uzanan bu havza bazlı ürün çeşitliliği, Samsun’u ulusal pazarlarda zirveye taşıyan en asil genetik servetimizdir. Coğrafi işaretli ürünlerimizin daha geniş kitlelere ulaşması, katma değerli hale gelmesi ve ekonomik bir kaldıraç görevi görmesi adına kurumsal çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz. Samsun’un kültürel mirasını yansıtan ürünlerin tanıtımı, hem şehir ekonomisine hem de kentin marka değerine paha biçilemez katkılar sunmaktadır.”
Toprak TV Olarak;
Samsun’un tescilli lezzet mirasını, Bafra Ovası’nda modern teknolojilerle yükselen topraksız bitkisel üretim başarılarıyla harmanlayarak TOBB podyumuna taşımasını gıda arz güvenliğimiz adına çok kıymetli buluyoruz. Yönetim Kurulu Başkanı Salih Zeki Murzioğlu’nun da belirttiği üzere; Bafra pidesinden Çarşamba fındığına uzanan bu havza bazlı çeşitlilik, Samsun’u tek bir sektöre bağımlı kalmaktan kurtaran kapı gibi sarsılmaz bir agro-ekonomik sigortadır. Toprak TV olarak, küresel iklim krizinin getirdiği risklere karşı, Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik kadrolarının koordinasyonunda üreticilerimizin ve sanayicilerimizin markalaşma hamlelerini, yerli ekonomimizin geleceği adına hayati bir zorunluluk olarak görüyoruz.
