Malatya’da Yeni Sezon Heyecanı: Yaş Kayısı Tezgahlardaki Yerini Aldı…
-
[MALATYA]
Dünyanın en önemli kayısı üretim merkezlerinin başında gelen Malatya’da, yeni sezonun ilk yaş kayısıları tezgahlarda satışa sunulmaya başlandı. Kent genelinde büyük bir merakla beklenen yeni mahsul ürünler vatandaşlardan yoğun ilgi görürken, esnaf piyasadaki hareketliliğin beklentiler doğrultusunda seyrettiğini ifade ediyor.
İlk Hasat Pütürge ve Doğanyol Bölgelerinden Geldi
Kent merkezinde uzun yıllardır kayısı ticaretiyle uğraşan esnaf Mehmet Şahin, bu yıl bölgede yaşanan hava şartlarına bağlı olarak olgunlaşma ve hasat sürecinin biraz gecikmeli ilerlediğini belirtti. Piyasaya sunulan ilk yaş ürünlerin Pütürge ve Doğanyol ilçelerinden geldiğini aktaran Mehmet Şahin, “Babam 35 yıllık kayısı esnafı, ben de 5 yıldır bu sektörün içindeyim. Hava şartlarından dolayı bu sezon biraz gecikme yaşandı ancak şu an itibarıyla yaş kayısı tezgahlarda yerini aldı, satışlarımız hız kesmeden devam ediyor” dedi.
Bahçe ve Tezgah Fiyatları Netleşti
Üretim alanlarındaki ve tezgahlardaki güncel fiyat politikasına dair de bilgiler paylaşan Mehmet Şahin, dalında kayısının 70 ₺ ila 80 ₺, islimli kayısının 60 ₺ ila 65 ₺ arasında alıcı bulduğunu, merkezdeki tezgah satış fiyatlarının ise kalitesine göre 125 ₺ ila 150 ₺ bandında işlem gördüğünü ifade etti.
Malatya kayısısının iç piyasada farklı coğrafi bölgelerden gelen ürünlerle rekabetine de değinen Mehmet Şahin, piyasada Mersin Mut ve Iğdır Şekerpare çeşitlerinin de yer aldığını fakat kurutmalık kalite ile aroma açısından Malatya ürününün benzersiz olduğunu vurguladı. Mut ve Iğdır kayısılarının Malatya kayısısının yerini tutamayacağını kaydeden Mehmet Şahin, “Malatya kayısısı güneşte kurutulduğunda 3 gün içinde ideal kıvama gelir. Kabaaşı, Hasanbey ve Hacıhaliloğlu çeşitleri kentimizin bu alandaki küresel marka değerini oluşturan en temel çeşitlerdir” diye konuştu.
Toprak TV Olarak;
Bitkisel üretimde dünya lideri olduğumuz stratejik ürünlerin başında gelen Malatya kayısısında, yeni hasat döneminin başlaması tarım ekonomimiz açısından oldukça sevindiricidir. Hava muhalefetine rağmen üreticilerimizin büyük bir özveriyle olgunlaştırdığı bu değerli mahsulün, tarladan tezgaha uzanan tedarik zincirinde hak ettiği ekonomik değeri bulması en büyük temennimizdir. Coğrafi işaretli yerli çeşitlerimizin kalitesini korumak ve küresel pazardaki gücümüzü artırmak adına doğru hasat ve kurutma tekniklerinin desteklenmesi büyük önem taşımaktadır.
