Gıda

Hep söylendiği şekliyle, Orta Çağ’ın dini baskılar, savaşlar ve yoksulluk içinde geçen zor günleri sonunda, baharın gelmesini müjdeleyen çiçekler misali

Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Coşkun Dönmez, sektör olarak bundan sonraki süreçte müşterilerine menü fiyatlarını eskalasyon (ihalelerde sözleşme fiyatının

Geçen ay 225 gramlık bir adet salatalık için 3.63 TL ödenirken, bu ay 5.98 TL ödeniyor. Aynı dönemde bir adet

Prof. Dr. Erk, “Meyve sağlıklıdır fakat meyve suyu ister taze sıkılmış olsun ister pastörize edilmiş endüstriyel meyve suyu olsun sağlığa

Geçen hafta etkili olan kar yağışı hamside bolluk yarattı. Oluşan bolluk sonrası hamsinin kilosu 30-35 liradan satılıyor. Lüferde ise fiyatlar

Hücresel tarım, daha sürdürülebilir yumurta akı proteini üretmek için oldukça önemli bir bakış açısı sağlıyor. Yumurta akı proteini üretmek için

Niğde Fırıncılar Odası Başkanı Murat Yenel, simite zam geldiğini duyurdu. Niğde’de simit fiyatı 2.5 TL’den 3 TL’ye yükseldi. Niğde Kasaplar

Gastronomi turizmi ve ağırlama sektörünün önde gelen isimleri bir kez daha 2. Uluslararası Turizm Gastronomisi ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT’te bir

İstanbul’da balık tezgahlarında hamsi bolluğu yaşanıyor, hamsi 30-35 liradan satılıyor. Türkiye genelinde etkili olan soğuk hava Balık tezgahlarına bolluk olarak