Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde, coğrafi işaret tescilli Karacadağ pirincinde hasat heyecanı başladı. Çiftçi Veysi Karamehmetoğlu tarafından bin dönümlük dev bir alana ekilen ve ekimden hasada yaklaşık 6 milyon lira masraf edilen üründe, bu yıl rekoltenin geçen seneye göre ikiye katlanması bekleniyor.
Tescilli Karacadağ Pirincinde Hasat Sevinci!
Rekolte Beklentisi 250 Ton
Nisan ayında ekimi yapılan çeltiğin hasadına bir hafta önce başladıklarını ve sürecin iki hafta daha devam edeceğini belirten üretici Veysi Karamehmetoğlu, bu yıl verimden umutlu olduklarını söyledi. Karamehmetoğlu, “Rekolte geçen sene yüzde 50 idi, bu sene yüzde 100. Geçen sene 130 ton vardı, bu sene 250 ton bekliyoruz Allah’ın izniyle. Çeltik fiyatı geçen sene 25-27 liraydı, bu sene 50 lira civarında seyrediyor” dedi.
“Şeker Oranı Düşük, Çok Lezzetli”
Tescilli Karacadağ Pirincinde Hasat Sevinci!
Karacadağ pirincinin en önemli özelliğinin düşük şeker oranı ve eşsiz lezzeti olduğunu vurgulayan Karamehmetoğlu, “Karacadağ pirincimizin özelliği, şeker oranının düşük olması. En büyük özelliği budur. Bir de çok lezzetlidir” diye konuştu.
Toprak TV Olarak
Diyarbakır‘dan gelen bu hasat haberi, modern ve büyük ölçekli tarımın hem risklerini hem de ödüllerini bir arada sunan çarpıcı bir örnektir. Bu, sadece bir çiftçinin değil, bir girişimcinin hikayesidir. Bin dönümlük bir alana 6 milyon lira gibi devasa bir maliyetle yatırım yapmak, büyük bir cesaret ve planlama gerektirir. Bu hikayenin bize gösterdiği en önemli şey, “tescilli ve markalaşmış” ürünün gücüdür. Çiftçi Veysi Karamehmetoğlu‘nun bu büyük yatırımın altına girebilmesinin sebebi, elindeki ürünün sıradan bir pirinç değil, coğrafi işarete sahip, pazarda aranan ve daha yüksek fiyata alıcı bulan “Karacadağ Pirinci” olmasıdır. Rekoltenin geçen yıla göre iki katına çıkması ise, yapılan yatırımın ve emeğin karşılığının alındığını göstermektedir. Bu, “kaliteye yatırım yapmanın” ve “ölçek ekonomisinin” ne kadar doğru bir strateji olduğunu kanıtlayan, tüm girişimci çiftçilere ilham vermesi gereken bir başarı öyküsüdür.
