Türkiye’nin çörek otu üretiminde lider konumda olan Uşak, bu alandaki başarısını katlayarak artırıyor. Uşak Valiliği öncülüğünde atıl tarım arazilerinin üretime kazandırılması amacıyla başlatılan proje sayesinde, kentteki çörek otu ekim alanı son 7 yılda yüzde 335’lik rekor bir artışla 33 bin 942 dekara ulaştı. Kuraklığa dayanıklılığı ve yüksek getirisiyle çiftçinin yeni gözdesi haline gelen ürün, bu yıl kilogramı 125 liradan alıcı buluyor.
İl Müdürü Bilir: “Çiftçilerimiz Mutlu, Biz de Mutluyuz”
Uşak’ta ‘Kara Altın’ Bereketi!
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürü Serkan Bilir, kentin çörek otu üretiminde Türkiye birincisi olduğunu vurguladı. Çiftçilerin dekardan 70-80 kilogram verim alarak iyi bir gelir elde ettiğini belirten Bilir, “Çiftçilerimizin bu anlamda mutlu olduğunu görünce bizim de çalışma şevkimiz artıyor. Çörek otunun su ihtiyacı da çok az. Suyu oldukça verimli kullanmamız gerekiyor.” dedi.
Uşak’ta ‘Kara Altın’ Bereketi!
Üretici Düzgün: “Kuraklığa Dayanıklı Olması Bizi Rahatlattı”
8 yıldır çörek otu eken çiftçi Bekir Düzgün ise bu ürüne geçerek rahat bir nefes aldıklarını belirtti. Düzgün, “Bölgede genellikle arpa ve buğday ekimi vardı ancak son dönemde çörek otu bizi rahatlattı. Kuraklığa da dayanıklı olduğu için çörek otu ekimi artmaya başladı. Fiyat olarak da bizi tatmin etti.” diyerek yaşadıkları dönüşümü anlattı.
Uşak’ta ‘Kara Altın’ Bereketi!
Toprak TV Olarak
Uşak‘ın çörek otu üretimindeki bu baş döndürücü başarısı, tesadüflerle değil, bilinçli ve stratejik adımlarla yazılmış bir “model hikayedir”. Bu hikayenin üç temel dersi var: Birincisi, proaktif yönetim. Bu süreç, Uşak Valiliği‘nin “atıl arazileri üretime kazandırma” vizyonuyla başladı. Yani, sorunlara teslim olmak yerine, çözüm üreten bir irade ortaya konuldu. İkincisi, iklime akıllı uyum. Kuraklığın tüm Türkiye için bir tehdit olduğu bir dönemde, suya az ihtiyaç duyan, dirençli bir bitki olan çörek otuna yönelmek, iklim değişikliğiyle mücadelenin tarladaki en somut halidir. Üçüncüsü ve en önemlisi ise ekonomik refah. Çiftçi Bekir Düzgün‘ün de dediği gibi, bu modelin tutmasının sebebi, üreticinin para kazanması ve geleneksel ürünlere göre daha kârlı bir alternatif bulmasıdır. Uşak’ın bu “kara altın” devrimi, Türkiye’nin diğer illeri için de kuraklıkla mücadele ve kırsal kalkınma konusunda ilham verici bir yol haritası sunmaktadır.
