[ESKİŞEHİR] – Eskişehir’in Akdeniz’i olarak bilinen Sarıcakaya ilçesinde, halk arasında “Sakar domatesi” olarak anılan ve ülke çapında büyük beğeni toplayan domateslerin hasadı başladı. Yaklaşık 3 bin dekar örtü altı alanda yetişen bu özel domateslerden bu yıl 25 bin ton verim elde edilmesi bekleniyor.
“Sakar Domatesi” Hasadı Başladı!
70 Derece Sıcaklıkta Büyük Emek
Sarıcakaya ilçesi, kendine özgü iklimi sayesinde adeta bir Akdeniz iklimi yaşatıyor. Ancak domateslerin yetiştiği seraların içerisindeki sıcaklıklar, yaz aylarında 70 dereceye kadar ulaşabiliyor. Bu zorlu koşullara rağmen, çiftçiler sabahın erken saatlerinde, henüz güneş tam etkisini göstermeden, saat 05.00 gibi hasada başlayarak ürünlerini topluyorlar. Öğle saatlerinde hasada ara verilirken, öğleden sonra tekrar kısa süreli çalışmalarla domatesler titizlikle toplanıyor.
Sarıcakaya Kaymakamı Tarık Orhan, ilçenin ünlü domatesi hakkında bilgi verdi. Kaymakam Orhan, “Sarıcakaya domatesimiz, halk arasında ‘Sakar domatesi’ olarak bilinir. Bu sene üreticilerimize verdiğimiz desteklerle birlikte yaklaşık 25 bin ton üretim bekliyoruz. Bu miktarın artacağını umuyorum. Üreticilerimiz bu konuda oldukça tecrübeli, biz de onların deneyimlerinden faydalanıyoruz” dedi. Kaymakam Orhan, bizzat domates toplayarak üreticilerden bilgi aldı ve onların emeklerine ortak oldu.
“Sakar Domatesi” Hasadı Başladı!
“Antalya Domatesiyle Yan Yana Koyun, Yiyin!”
Uzun yıllardır çiftçilik yapan Mustafa Ay ise yetiştirdiği domatesin lezzeti konusunda iddialı olduğuna dikkat çekti. Hasat hakkında konuşan Ay, şunları kaydetti: “Yeşillik olarak roka, maydanoz, tere, dereotu; sebze olarak domates, patlıcan, biber, yani hemen her çeşit burada yetişiyor. Buradan çıkan ürünler genellikle İstanbul ve Ankara pazarlarına gidiyor. Eskişehir pazarı da alıyor ama asıl büyük pazarlar İstanbul ve Ankara. Lezzete bakın, Antalya domatesiyle yan yana koyun, yiyin, lezzetine bakın. Çok teşekkür ederiz, geldiğiniz için sağ olun, Allah razı olsun. Ayaklarınıza, ellerinize sağlık. Kaymakam Bey domatesimizi gördü, çayımızı gördü, inşallah bize de bir faydası olur. Kendisi domatesi topladı, çiftçinin çilesini de gördü. Bu bizim için çok iyi oldu. Sizin gelmenizle bu ağrı biraz hafifledi. Zaten genelde domatesleri makasla kesiyoruz. Kokusu da gerçekten güzel, domateslerimizin kokusu bir başka. Topraktan mı bilmiyorum ama domateslerimizin lezzeti bir başka. Bu, Sarıcakaya domatesi; ‘Sakar domatesi’ dediğimde her şey değişiyor.”
Bu yılki verimden umutlu olan Sarıcakayalı çiftçiler, Türkiye sofralarını lezzetlendirecek “Sakar domatesi” için hazırlıklarını tamamladı.
“Sakar Domatesi” Hasadı Başladı!
Toprak TV Olarak:
Toprak TV olarak, Eskişehir Sarıcakaya‘nın bu zorlu şartlarda, büyük emekle yetiştirilen ve lezzetiyle iddialı “Sakar domatesi” üreticilerini tebrik ediyoruz. Çiftçilerimizin alın teriyle sofralarımıza ulaşan her ürünün değeri paha biçilemezdir. Bu özel lezzetin Türkiye’nin dört bir yanına ulaşmaya devam etmesini diliyor, tüm üreticilerimize bereketli bir sezon temenni ediyoruz.
