Türk Gıda Kodeksi’nde Kapsamlı Düzenleme: Aroma Vericilere Alkollü İçki Adı Yasağı Geldi, Tüketici Sağlığı Güvenceye Alındı!…
-
[ANKARA]
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını korumak, gıda güvenliğini temin etmek ve haksız ticari uygulamaların önüne geçmek amacıyla Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliği’ni güncelleyerek Resmî Gazete’de yayımladı. Yürürlüğe giren yeni mevzuatla birlikte; kaçak alkol üretimini engellemek adına aroma vericilerin herhangi bir alkollü içki veya alkollü içki kategori adıyla piyasaya sürülmesi tamamen yasaklandı.
Gıdada Yanıltıcı Tüketime Karşı Net Kriterler Belirlendi
Avrupa Birliği (AB) aroma mevzuatındaki güncel bilimsel gelişmeler ile sahadaki ihtiyaçlar doğrultusunda yeniden hazırlanan yönetmelikte, tüketici hassasiyetlerini gözeten kritik kısıtlamalar hayata geçirildi. Perakende gıda işletmelerinde, özellikle pastanelerde meyve içermeyen ürünlerin üzerine aroma püskürtülerek tüketiciye taze meyve varmış algısı oluşturulması yasaklandı. Ayrıca toplumun hassasiyetleri gözetilerek domuz ve böcek kaynaklı aroma vericiler ile bunların üretiminde kullanılan kaynak materyallerin gıdalarda kullanılmasına kesin yasak getirildi. Güvenilirlik endişesi taşıyan 10 aroma verici listeden çıkarılırken, onaylı 1 yeni bileşen listeye dahil edildi.
Hukuki Boşluklar Kapatıldı, Bilimsel Denetim Altyapısı Güçlendi
Yeni düzenleme ile Genetik Yapısı Değiştirilmiş Organizmalar (GDO) kapsamındaki aroma vericiler ile izin prosedürlerine ilişkin yasal çerçeve netleştirilerek mevzuattaki boşluklar giderildi. Bakanlık, şüphe duyulan durumlarda değerlendirme ve onaya tabi olmayan gıda bileşenlerini de bilimsel risk analizine tabi tutabilecek yasal yetkiyle donatıldı. Böylece halk sağlığını tehdit eden unsurlara karşı proaktif ve koruyucu tedbirlerin ivedilikle alınabilmesinin önü açıldı.
Toprak TV Olarak;
Gıda güvenliğini tahkim eden, tüketicinin aldatılmasını önleyen ve merdiven altı riskleri bertaraf eden bu kapsamlı kodeks güncellemesini son derece isabetli bir adım olarak değerlendiriyoruz. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kaçak üretim zeminini kurutmaya yönelik getirdiği adlandırma yasağı ile pastacılık gibi perakende sektöründe suni aromalarla tüketiciyi yanıltan taklit yöntemleri engellemesi takdire şayandır. Karar vericilere çağrımızdır: Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü başta olmak üzere 81 il genelindeki gıda kontrol ekipleri, toptan kimyasal satıcıları, perakende aktarlar, e-ticaret platformları ve unlu mamul işletmelerinde karekod ve etiket denetimlerini sıklaştırmalı; usulsüz satışlara tavizsiz yaptırım uygulamalıdır. Tüketicilerimize ve işletmelerimize tavsiyemiz ise; satın aldıkları ürünlerin içerik etiketlerini dikkatle incelemeleri, doğal olmayan aromalar yerine yerli bitkisel üretim kaynaklı gerçek meyve ve hammaddelerin kullanımına öncelik vermeleridir.
