Gaziantep Fıstık Ezmesi AB’den Tescilli…
Antep Sofralarının Gözdesi Avrupa Yolcusu: Gaziantep Fıstık Ezmesi AB’den Coğrafi İşaret Tescili Aldı, Türk Lezzetleri Dünyaya Açılıyor! Türkiye’nin zengin mutfak
Devamını oku
Türk Mutfağı
Tekirdağ’da ‘Kınalı Yapıncak’ Hasadı Başladı: Coğrafi İşaretli Asma Yaprağı Sofraların Gözdesi…
Trakya‘dan Geleneksel Lezzet: Tekirdağ’ın Tescilli Yapıncak Asma Yaprağında Hasat Mesaisi Tam Gaz Sürüyor! Tekirdağ‘da, Türk Patent ve Marka Kurumundan 2020
Devamını oku
Afyonkarahisar’dan Bir Gurur Daha: Afyon Sucuğu AB’den Coğrafi İşaret Tescili Aldı…
Afyonkarahisar‘ın eşsiz lezzetleri, uluslararası arenada başarılarına devam ediyor! Geçtiğimiz günlerde Afyon Pastırması‘nın ardından, şimdi de yörenin meşhur lezzeti Afyon Sucuğu,
Devamını oku
Ebru Erke: Neden damak tadı konusunda tutucuyuz?
Her yıl kasım ayının 3’üncü haftası tüm dünyada aynı anda İtalyan Mutfağı Haftası olarak kutlanıyor. Bizde de 13 Kasım’da başlayacak
Devamını oku
Meğer çayı yıllardır yanlış demliyormuşuz! İşte ödüllü çay demleme yöntemi
Türk mutfağının vazgeçilmezi olan çayı yıllarca yanlış demlediğimizi biliyor muydunuz? Peki çay demlerken nelere dikkat edilmeli? İşte ödül almış doğru
Devamını oku
Türk tatları Kitabı Osman Arolat
Türk Mutfağı, ilk kez bir yabancı araştırmacı ekibince tanıtıma konu oldu. Ege İhracatçı Birlikleri, çok anlamlı bir projeye imza attı.
Devamını oku