Kilis’te ‘Yeşil Altın’ Hasadı Başladı: Boz Antep Fıstığı İçin Tarladayız…
[KİLİS] – Türkiye’nin önemli Antep fıstığı üretim merkezlerinden olan Kilis’te, çiftçiler havanın serin olduğu sabah ve akşam saatlerinde dallardaki fıstıkları
Devamını oku
Tatlı
Yumurta kabuğu sanayide çok değerli…
Yumurta Üreticileri Ürünleri Sanayicileri Derneği (YÜSAD) Başkanı Metin Akman, yumurtanın pastorize sıvısı ve tozunun yanı sıra kabuğunun da sanayi açısından
Devamını oku
Bayram öncesi denetimler sıklaştı…
Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri gıda denetimlerini yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi sıkılaştırdı. Ekipler yurdun dört bir yanında tüketimi artması beklenen
Devamını oku
Ramazan ayı nedeniyle denetimler genişledi…
Ülke genelinde ramazan ayı nedeniyle gıda denetimleri sıklaştı. Denetimler özellikle ramazan ayında tüketimi artan gıdaları ve ramazan kolisi adı altında
Devamını oku
Adana usulü ’çöp şiş katmer’ yok satıyor…
Adanalı tatlıcının geleneksel katmeri çeşitlendirmek için yaptığı Adana usulü ’çöp şiş katmer’ adeta yok satıyor. Gaziantep’in 500 yıllık yöresel tatlılarından
Devamını oku
Sakarya’nın coğrafi işaretli ‘Bal Kabağı’nın tarladan sofraya yolculuğu başladı..
Sakarya‘nın coğrafi işaret tesciline sahip bal kabağı, ekiminden hasadına, taşınmasından usta ellerde pişip sofralara ulaşmasına kadar uzun bir yolculuğun ardından
Devamını oku