Amik Ovası’nda Sıcağa Rağmen Kapya Biber Mesaisi: Tarlada 20 ₺, Manavda 100 ₺ Çelişkisi!…
[ANTAKYA / HATAY] Doğu Akdeniz’in alüvyal topraklarıyla ünlü tarımsal üretim merkezi Amik Ovası’nda, yüksek sıcaklık ve neme rağmen tatlı kırmızı
Devamını oku
Biber Hasadı
Kırmızı biberde hasat ve kurutma sürüyor
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı. Kilis’te kırmızı biberde hasat ve kurutma mesaisi
Devamını oku
Tarladan sofraya acının serüveni başladı
Şanlıurfa’da biber hasadı başladı. Güneşte kurutulan kırmızı renkteki biberler çeşitli işlemlerden geçirilerek pul biber ya da reçel olarak yemeklere tat
Devamını oku
Edirne’de kavurucu sıcaklar Karaağaç biberinde hasadı geciktirdi
Edirne’nin meşhur tava ciğerinin yanında ana garnitür olarak sunulan patentli ve tescilli Karaağaç acı biberinin hasadı kavurucu sıcaklar sebebiyle 1
Devamını oku