Isparta’da Devasa Gül Hasadı Başladı: Dünya Üretiminin Yüzde 65’i Bu Topraklardan Sağlanıyor…
-
[ISPARTA-KEÇİBORLU]
Dünya gül yağı üretiminin yüzde 65’inin gerçekleştirildiği, Türkiye’nin endüstriyel bitkisel üretimdeki en önemli markalarından Isparta‘da yeni sezon gül çiçeği hasadı resmen başladı. Müftüzade Gülcü İsmail Efendi‘nin 1888 yılında Bulgaristan’ın Kızanlık kentinden bastonunun içinde getirerek Isparta topraklarına ektiği ve bugün yüzlerce ailenin temel geçim kaynağı haline gelen gül çiçeğinde, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte hummalı bir mesai yürütülüyor. Güneş ışınlarının çiçeğin içindeki yağ oranını azaltması nedeniyle sabah erken saatlerde bahçelerine giden çiftçiler, topladıkları ilk ürünleri işlenmek üzere fabrikalara ve yerel damıtma kazanlarına ulaştırıyor.
“Bu Yıl Havalar Serin Gitti, 20 Ton Rekolte Bekliyoruz”
Isparta’nın Keçiborlu ilçesine bağlı Ardıçlı Köyü’nde işçiler tarafından özenle toplanan güller, çuvallara doldurularak yüksek kurumsal teknolojiyle üretim yapan fabrikalara sevk ediliyor. Yaklaşık 12 yıldır 70 dekarlık alanda gül üretimi gerçekleştiren üretici Ali Yolcu, geçen yıl yaşanan don olayının rekolteyi ciddi şekilde düşürdüğünü, ancak bu yılki verim ve iklim koşullarından son derece memnun olduklarını ifade etti. Yolcu, üretim sürecine dair şu kurumsal teknik detayları paylaştı:
“Bu yıl geçen yıla göre iklim şartları üretici açısından çok daha iyi gidiyor. Yağmurlu ve serin hava güllere olumlu yansıdı. Geçen yıl don nedeniyle 10,5 ton ürün almıştık. Bu yıl tomurcuklar oldukça fazla. 70 dekarlık bu alanımızdan yaklaşık 20 ton rekolte bekliyoruz. Kendi kazanlarımızda da geleneksel yöntemlerle yaklaşık 60 kilo gül kaynatıyoruz. Hasadın geri kalan büyük kısmını ise endüstriyel gül yağı üretimine gönderiyoruz. Üretimi yapılan gül yağı kozmetik sanayisinin ana ham maddesidir ve çok büyük bir kısmı ihraç edilmektedir.”
Toprak TV Olarak;
Dünya gül yağı arzının yüzde 65’ini tek başına göğüsleyen Isparta ve özellikle Keçiborlu Ardıçlı Köyü havzasındaki bu bitkisel üretim potansiyelini, tarım ekonomimiz ve dış ticaret dengemiz açısından son derece stratejik buluyoruz. Geçen yıl yaşanan don afetinin ardından bu yıl serin ve yağışlı giden hava şartları sayesinde rekoltenin iki katına (20 tona) çıkacak olması, üreticimizin yüzünü güldüren bir gelişmedir. Gül yağı, katma değeri en yüksek tarımsal sanayi ham maddelerinden biridir. Toprak TV olarak, bu niş ve stratejik ürünün küresel pazardaki rekabet gücünün korunması için, taban alım fiyatlarının üreticinin el emeğini koruyacak seviyede belirlenmesini, yerel kooperatifleşme modellerinin desteklenmesini ve Isparta gülünün sadece ham madde olarak değil, markalı kozmetik ürünleri olarak ihraç edilerek ülke ekonomisine daha yüksek girdi sağlamasını gerekli buluyoruz.
