Türkiye genelinde etkili olan kar yağışları ve mevsim normallerine dönen iklim koşulları, hububat üreticisinin yüzünü güldürdü. Ulusal Hububat Konseyi (UHK) Başkanı Yaşar Serpi, “İlkbahar yağışları da beklediğimiz gibi olursa, buğdayda yeniden rekor üretim miktarlarını konuşuruz” dedi.
Hububatta son yağışlar rekor beklentisini artırdı.
Geçtiğimiz sezon (2024-2025) yaşanan iklimsel dengesizlikler nedeniyle hububat üretiminde %12,3’lük bir düşüş yaşanmış, buğday üretimi 17,9 milyon tona gerilemişti. Ancak 2025-2026 sezonuna “Beyaz Bereket” ile giren Türkiye, bu yıl yaralarını sarmaya hazırlanıyor.
Yaşar Serpi Ulusal Hububat Konseyi (UHK) Başkanı
Ekim Alanları %15 Arttı
UHK Başkanı Yaşar Serpi, Tarım ve Orman Bakanlığı‘nın “Üretim Planlaması” modelinin sahada karşılık bulduğunu belirtti. Özellikle su kısıtı yaşanan bölgelerde (başta Konya olmak üzere) üreticinin mısır yerine buğday ve arpaya yöneldiğini vurgulayan Serpi, “Buğday ekim alanlarında bazı bölgelerde %10-15 oranında artış oldu. Bitki çıkışları şu an gayet güzel” ifadelerini kullandı.
Kritik Eşik: İlkbahar Yağışları
Rekolte için “temkinli ama iyimser”konuşan Serpi, asıl belirleyici sürecin önümüzdeki aylar olduğunu hatırlattı. “Şubat-Mart yağışları ve Nisan-Mayıs sıcaklıkları yol haritamızı çizecek. Eğer aşırı sıcaklar (Sıcak stresi) olmaz ve yağışlar düzenli düşerse, rekor kırmamamız için hiçbir sebep yok” değerlendirmesinde bulundu.
Toprak TV Olarak;
“Kar yılı, var yılı” der atalarımız. Toprak suya doydu, tohum filizlendi. Bakanlığın “Suyu olana mısır, olmayana buğday” planlaması da tutmuş görünüyor. Çiftçi üzerine düşeni yaptı, ekti. Şimdi sıra gökyüzünün bereketinde. İnşallah hasat zamanı ambarların taştığı o günleri göreceğiz.
Hububatta son yağışlar rekor beklentisini artırdı.
