Gıda fiyatı dünyada düşerken Türkiye’de neden artıyor? İşte cevabı ve çözüm yolu önerisi
Dünyada gıda fiyatları 2022 Mart ayından beri düşerken bizde son 38 aydır yükselmeye devam ediyor. Sebebi, tarımsal üretimimizin ithalata bağımlı
Devamını oku“Ziraat Fakültelerimizin köklü akademik disiplini ve Veteriner Fakültelerimizin kadim saha tecrübesiyle yetişmiş; bugün Türkiye’nin dört bir yanında bilime, bitkisel üretime ve hayvansal üretime yön veren profesörler, doçentler, veteriner hekimler ve ziraat mühendislerinin buluşma noktasıdır. Siyaset üstü bir anlayış ve tam liyakat ilkesiyle hareket eden bu kadro; Türk tarımının kronik sorunlarına bilimsel çözümler üretmek ve saha tecrübesini dijital hafızaya mühürlemek için bir araya gelmiştir.”
Dünyada gıda fiyatları 2022 Mart ayından beri düşerken bizde son 38 aydır yükselmeye devam ediyor. Sebebi, tarımsal üretimimizin ithalata bağımlı
Devamını okuDünyada ve Türkiye’de tarım politikaları nüfus artışına paralel olarak ürün verimliliğini arttırarak insanları doyurabilmeye indirgenmiş durumda. Bugün uygulanan endüstriyel tarım
Devamını okuZeynep Kakınç Birçok medeniyete ev sahipliği eden Kayseri’nin mutfak kültürü sadece evlerde değil restoranlarda da hakkı verilerek yaşatılmaya çalışılıyor. Şehir
Devamını okuHer yıl kasım ayının 3’üncü haftası tüm dünyada aynı anda İtalyan Mutfağı Haftası olarak kutlanıyor. Bizde de 13 Kasım’da başlayacak
Devamını okuGastronomi yemekle kültürün, mutfakla servisin, lezzetle zevkin, sanatla bilimin kesişme noktasını anlatan bir kavram. İlk kez eski Yunanda kullanıldığı, yemek
Devamını okuHafif topraksı tadıyla tatlı-tuzlu hemen her tarife uyum sağlayabilen özel bir malzeme balkabağı… Klasik tatlısı dışında nasıl kullanacağını merak edenler
Devamını okuBugün 10 Kasım 2023, kurucu liderimiz Mustafa Kemal Atatürk’ün ölümünün 85. yıl dönümü. Bu yazımı onun bizlere çizdiği çağdaş medeniyetler
Devamını okuBir Michelin yıldız yağmurunu daha geride bıraktık. Kendi adıma geçen seneki şoktan sonra bu sene biraz daha serinkanlı takip ettim
Devamını okuTARIMCI ****Neden bitkilere altın denir? Bitkinin çok değerli görülmesi, Birçok yere ihraç edilmesi, Demir, potasyum ve K vitamini gibi vitamin
Devamını okuTEK KELIMEYLE KÖYLÜ ARTIK CELLAT OLMUŞ.. DEVLET UYUYOR…/Pınar Kaftancıoğlu “Geçtiğimiz yaz… Çiftlikte köy tipi bir ofisim var benim. Orada çay
Devamını oku