Hataylı ipek böceği yetiştiricisi Emel Duman, 6 Şubat depremlerinde neredeyse yok olan yerel ırk “Hatay sarısı”nı, buzdolabında sakladığı bir avuç yumurtayla yeniden hayata döndürdü. Yıkımın ortasında filizlenen bu inanılmaz mücadele, “Hatay sarısı ipeği”nin coğrafi işaret belgesiyle tescillenmesiyle taçlandı.
Hatay’ın Kaybolan Hazinesi Geri Döndü: İşte Hatay Sarısı İpeği!
Enkaz Altında Kalan Emek, Buzdolabında Bulunan Umut
59 yaşındaki Emel Duman, ninesinden öğrendiği ipekçiliği yıllardır Defne ilçesindeki evinde sürdürüyordu. Ancak 6 Şubat depremleri, evinin bodrumunda sakladığı ipek böceği yumurtalarının %95’ini yok etti. Duman, o anları, “Ben ‘bitti’ diye düşünürken aklıma dolapta sakladıklarım geldi. Çok az miktar yumurtayla yeniden başladık,” sözleriyle anlatıyor.
Deprem enkazından umudu çıkaran Duman, sağlam kalan bir avuç yumurtayı çiftliğine taşıyarak adeta bir servet gibi korudu. Üniversitelerden akademisyenlerin de desteğiyle, nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan bu endemik türü yeniden çoğaltmayı başardı.
Hatay’ın Kaybolan Hazinesi Geri Döndü: İşte Hatay Sarısı İpeği!
Mücadele Tescille Taçlandı
Emel Duman‘ın bu kişisel mücadelesi, Hatay Valiliği ve Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi‘nin öncülüğüyle bir tescil başarısına dönüştü. Türk Patent ve Marka Kurumu‘na yapılan başvuru kabul edildi ve kozası sarının 20 farklı tonunu barındıran “Hatay sarısı ipeği”, kentin coğrafi işaretli ürünleri arasına katıldı. Duman, bu başarının sahte ürünlerin önüne geçeceğini ve Türkiye’de yok olan bir türün hayata dönmesinin inanılmaz bir gurur olduğunu belirtti.
Hatay’ın Kaybolan Hazinesi Geri Döndü: İşte Hatay Sarısı İpeği!
Toprak TV Olarak
Emel Duman’ın hikayesi, bir üretim başarısı değil, bir diriliş destanıdır. O, enkazın ve acının ortasında, buzdolabını bir Nuh’un Gemisi gibi kullanarak sadece bir böcek türünü değil, bir şehrin kimliğini, rengini ve umudunu kurtarmıştır. Bir avuç yumurtadan koskoca bir coğrafi işaret markası yaratmak, Anadolu kadınının ne kadar güçlü, bilge ve dirençli olduğunun en somut kanıtıdır. Bu hikaye bize, en büyük yıkımların içinde bile en küçük birimlerde (bir avuç yumurtada) hayatın ve umudun saklı olduğunu öğretir. Emel Duman, sadece ipek üretmiyor; o, Hatay’ın kırılan kanatlarını ipekle, sabırla ve inançla yeniden örüyor. Bu yüzden onun ürettiği ipek, bir kumaştan çok daha fazlasıdır; o, umudun dokunmuş halidir.
Hatay’ın Kaybolan Hazinesi Geri Döndü: İşte Hatay Sarısı İpeği!
