Konya’da Tıbbi Bitkiler Yüksek Teknolojiyle Katma Değere Dönüşüyor: NEÜ’den Yüzde 99 Saflıkta 13 Doğal Ürün!…
-
[MERAM-KONYA]
İç Anadolu’nun zengin tıbbi ve aromatik bitki florasına sahip Konya’da, tarladan toplanan şifalı bitkiler üniversite-sanayi iş birliğiyle katma değeri yüksek dermokozmetik ve gıda takviyelerine dönüşüyor. Necmettin Erbakan Üniversitesi Tıbbi ve Kozmetik Bitkiler Uygulama ve Araştırma Merkezi, süperkritik karbondioksit ekstraksiyonu ve mikroenkapsülasyon gibi ileri teknolojiler kullanarak saflık derecesi yüzde 99’un üzerinde olan 13 farklı bitkisel ürünü tescilleyip üretime aldı.
Merkez Müdürü Prof. Dr. Süleyman Doğu, Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı üretim altyapısında yürütülen Ar-Ge süreçlerinin tarladan çıkan ham ürünün kabulünden paketlenmesine kadar katı bilimsel standartlarla denetlendiğini ifade etti.
“Süleyman Doğu: Süperkritik CO2 ve Mikroenkapsülasyon ile Kimyasalsız Yüzde 99 Saflık”
Üretim zincirinin teknik safhalarını aktaran Prof. Dr. Süleyman Doğu, şu detayları paylaştı:
“Tarladan gelen ham maddeleri yabancı biyolojik etmenlerden arındırmak adına önce 24 saat özel karbondioksit odamızda bekletiyoruz. Ardından hassas sıcaklık kontrollü fırınlarda kurutarak hedeflenen etken maddeye uygun mikronize boyutta öğütüyoruz. Kimyasal çözücü kalıntısı bırakmayan süperkritik karbondioksit ekstraksiyonu ile bitkinin özünü alıyor, mikroenkapsülasyon yöntemiyle de etken maddeleri oksidasyona karşı zırhlayıp biyoyararlanımı ve raf ömrünü maksimuma çıkarıyoruz. Geliştirdiğimiz çörek otu, kabak çekirdeği, menengiç, susam, aspir, keten tohumu ve kayısı çekirdeği yağı gibi 13 ürünün tamamı yüzde 99’un üzerinde saflığa sahiptir ve üniversitemizin satış mağazasında halkımızın hizmetine sunulmuştur.”
“Üniversite-Sanayi Entegrasyonu ile İthalata Karşı Yerli Kalkan”
Bitkisel ekstraktların ve dermokozmetik formülasyonların ithalatında yaşanan döviz kaybına dikkat çeken araştırma merkezi yetkilileri; yerli tarımsal hammaddelerin yüksek saflıkta işlenerek gıda takviyesi ve kozmetik sektörüne hammadde olarak sunulmasının Türkiye’nin tıbbi ve aromatik bitkiler ticaretindeki rekabet gücünü artıracağını belirtti.
Toprak TV Olarak;
Anadolu topraklarında yetişen çörek otu, aspir, susam ve menengiç gibi kıymetli tıbbi bitkilerin dökme çuvallarla yok pahasına satılması yerine; üniversite laboratuvarlarında süperkritik karbondioksit ve mikroenkapsülasyonla işlenip yüzde 99 saflıkta katma değerli ürüne dönüştürülmesini, tarımsal bağımsızlığımız adına gurur verici bir model olarak görüyoruz. Tarladaki çiftçi ile laboratuvardaki akademisyenin ortak paydada buluşması, kırsal kalkınmanın geleceğidir.
Karar vericilere çağrımızdır: Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı ile KOSGEB koordinasyonunda; Konya ve Göller Yöresi tıbbi-aromatik bitki havzalarında süperkritik akışkan ekstraksiyonu ve liyofilizasyon yatırımı yapacak üretici kooperatiflerine Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı (KKYDP) kapsamında yüzde 85 doğrudan kamu hibesi verilmelidir. Yerli ekstrakt kullanan dermokozmetik ve gıda takviyesi üreticilerine vergi muafiyeti sağlanmalı, Necmettin Erbakan Üniversitesi bünyesindeki bu merkez bölgesel ‘Tıbbi Bitkiler Mükemmeliyet ve Sertifikasyon Merkezi’ statüsüne kavuşturulmalıdır.
Tüketicilerimize ve yetiştiricilerimize tavsiyemiz ve çağrımız ise; üreticilerimizin tıbbi bitkilerde kimyasal pestisit kullanımından kesinlikle uzak durarak iyi tarım uygulamalarını benimsemeleri, hasat sonrası kurutmayı doğrudan güneş altında değil gölgede ve havadar fırınlarda yapmalarıdır. Tüketicilerimizin ise merdiven altı, çözücü kimyasal içeren taklit yağlar yerine; üniversite tescilli, analiz raporlu ve yüzde 99 saf yerli ekstraktları tercih etmeleridir.
