Sarıgöl Ovası’nda Hummalı Mesai: Dünyaca Ünlü Üzüm Bağlarında Örtü Sezonu Başlarken Emcelli Biberi Sahaya İndi…
-
[MANİSA]
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde bitkisel üretim faaliyetleri haziran ayının gelişiyle birlikte zirve noktasına ulaştı. Dünyaca ünlü Sultani çekirdeksiz üzüm bağlarında olumsuz hava şartlarından mahsulü korumak amacıyla geleneksel beyaz kanaviçe örtü mesaisi zamanla yarış halinde başlarken, diğer yandan ilçenin coğrafi tescilli markası olan meşhur Emcelli biberinde ilk hasat heyecanı yaşanıyor.
Üzüm Üreticileri Doğal Risklerden Korunmak İçin Zamana Karşı Yarışıyor
Sarıgöl Ovası‘nda yaklaşık 113 bin dekarlık alanda üretimi yapılan Sultani çekirdeksiz üzüm bağlarında, tescilli koruma örtüleri bağların üzerine serilmeye başlandı. Üreticiler; mahsulü dolu, çiğ, sağanak yağışlar, toz ve aşırı sıcaklardan koruyarak hasat dönemini aralık ayına kadar uzatmayı sağlayan bu örtüleme işlemini tamamlamak için yoğun bir mesai harcıyor.
Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, ovadaki hummalı çalışma hakkında şu bilgilendirmeleri aktardı: “Sarıgöl Ovamızda haziran ayı ile birlikte bağlarımızın üzerini örtme telaşı başladı. Bu sene örtü fiyatları oldukça yüksek. Örtünün topu 2 bin 300 ₺ ile 2 bin 400 ₺ arasında değişiyor. İşçilik maliyetlerimiz de yüksek. Ancak üreticimiz bağını korumak için örtmek zorunda. Örtü sistemimiz, üzümümüzü aralık ayına kadar dalında taze tutuyor. Çiftçilerimize kolaylıklar diliyorum.”
Bağ üreticilerinden Mehmet Akcan ise sürecin zorluğunu şu sözlerle ifade etti: “Bağlarımızı koruma altına almaya başladık. Sıcaklar bastırmadan bu işlemi bitirmek zorundayız. Erken saatlerde başlayıp zamana karşı yarışıyoruz. Örtü maliyetleri yüksek olsa da üzümümüzün kalitesini korumak için bu zahmete katlanıyoruz.”
Gurbetçilerin Gözdesi Coğrafi Tescilli Emcelli Biberinde İlk Hasat Başladı
Sarıgöl‘ün bir diğer önemli bitkisel üretim markası olan ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen Emcelli biberinde de sezonun ilk hasadı gerçekleştirildi. Kendine has aroması, tatlı yapısı ve közlenmeye son derece uygun dokusuyla bilinen meşhur biber, özellikle yurt dışından gelen gurbetçi vatandaşların en yoğun talep gösterdiği ürünlerin başında geliyor.
Emcelli Mahallesi‘nde uzun yıllardır biber üreticiliği yapan ve bu ata tohumunu yaşatan üreticilerden üretici Mustafa Tatlı, hasat ve pazar durumuyla ilgili şunları söyledi: “Tescilli Emcelli biberimizin ilk hasadını başlattık. Bu biber tamamen buraya özgü bir lezzettir. Pazarda şu an kilosu 60 ₺ ile 70 ₺ arasında alıcı buluyor. Özellikle Avrupa’da yaşayan gurbetçilerimiz memleketlerine geldiklerinde bu biberi kilolarca alıp götürüyorlar, yoğun bir talep var.”
Toprak TV Olarak;
Sarıgöl Ovası‘nda üzüm bağlarında yürütülen örtüleme çalışmalarının ve coğrafi işaretli Emcelli biberi gibi katma değeri yüksek bitkisel üretim modellerinin bölgesel tarım ekonomisi için ne denli stratejik olduğunu çok iyi biliyoruz. Üreticilerimizin girdi maliyetlerindeki artışlara rağmen yüksek kalite standartlarını korumak adına sahada gösterdiği bu üstün gayret takdire şayandır. Yerel çeşitlerimizin korunması ve tarımsal AR-GE yatırımlarının artırılması, tarım ekonomimizin küresel pazardaki güvencesidir.
