Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA), Türkiye hayvancılık sektörü üzerine hazırladığı yıllık raporda çok çarpıcı verilere yer verdi. Dünyanın en büyük ikinci canlı hayvan ithalatçısı olan Türkiye’nin, yıllık buzağı kayıplarının 400 bin ile 500 bin arasında olduğu açıklandı. Rapordaki en dikkat çekici tespit ise; bu kayıp rakamının, Türkiye’nin bir yılda ithal ettiği sığır sayısına neredeyse eşit olması.
Acı Rapor: İthal Ettiğimiz Kadar Buzağıyı Kaybediyoruz!
Raporda, Türkiye’nin hayvancılık politikalarına ilişkin şu ifadelere yer verildi: “Türkiye, verimsiz yerel üretim politikaları, zayıf hayvan sağlığı ve çiftlik yönetimi nedeniyle sürü sayılarını artıramıyor ve besi sığırı ithalatına odaklanıyor. Ancak doğum sonrası ölüm oranlarının %10-15 ile dünya ortalamasının çok üzerinde olması, bu ithalatı sürdürülemez kılıyor.”
“2026’da Sürü Varlığı Düşecek”
Yüksek üretim maliyetleri, yem fiyatları ve düşük karlılık nedeniyle çiftçilerin sürülerini tasfiye etmeye (kesime göndermeye) devam edeceği belirtilen raporda, 2026 yılında Türkiye’nin sığır envanterinin düşmesinin beklendiği vurgulandı.
Ayrıca, Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği verilerine atıfta bulunularak, kişi başına et tüketiminin 51 kg olduğu (22 kg tavuk, 20 kg sığır), ancak sektör temsilcilerinin 20 kg sığır eti tüketimi verisinin gerçeği yansıtmadığını düşündüğü belirtildi.
Acı Rapor: İthal Ettiğimiz Kadar Buzağıyı Kaybediyoruz!
Toprak TV olarak:
Bu rapor, “Taşıma suyla değirmen dönmez” atasözünün hayvancılıktaki karşılığıdır. İthalat gemileri limana yanaşırken, Anadolu’nun ahırlarında her yıl 500 bin buzağıyı, yani “geleceği” kaybediyoruz.
Buzağı, hayvancılığın “fidanıdır”. Fidanı yaşatamazsanız orman kuramazsınız. Sorun sadece yem fiyatı değil; sorun “buzağı bakımını”, “sürü yönetimini” ve “hastalıkla mücadeleyi” tam yapamamaktır. İthalata harcanan milyar dolarların bir kısmı, buzağıları yaşatacak eğitime ve altyapıya harcansa, Türkiye belki de ithalatçı değil, ihracatçı olurdu. 500 bin kayıp, milli servetin toprağa gömülmesidir.
Acı Rapor: İthal Ettiğimiz Kadar Buzağıyı Kaybediyoruz!
