İstanbul’da gıda denetimi seferberliği
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen “Gıda Denetim Seferberliği” çerçevesinde bakan yardımcısı Akif Özkaldı’nın katılımıyla İstanbul’daki işletmeler denetlendi.
Bakanlık tarafından Türkiye genelinde uygulanan Gıda Denetim Seferberliği ile 28 Ekim’e kadar 720 bin işletmenin denetlenmesi hedefleniyor. Denetim çalışmalarında 7 bin 300 gıda denetim personeli görev yapıyor.
Bu kapsamda İstanbul’da gerçekleştirilen denetimlere Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Özkaldı da katıldı.
Özkaldı İstanbul’da bir et işleme tesisine yapılan denetim sırasında basın mensuplarına yaptığı açıklamada, temel hedeflerinin tüketici sağlığını en üst düzeyde korumak olduğunu söyledi.
Söz konusu hedef doğrultusunda Tarım ve Orman Bakanlığı’nın çalışmalarını sürdürdüğünü ifade eden Özkaldı, şunları kaydetti:
“Bu hedef doğrultusunda tarladan, çiftlikten sofraya kadar gıda zincirinin bütün aşamalarında denetimlerimizi yılın her gününde şu anda İstanbul il müdürümüz, ilçe müdürümüz ve ekibiyle birlikte yaptığımız gibi aralıksız hız kesmeden yapıyoruz. Gıda denetimlerimiz konusunda genel bilgi verecek olursak ülke sathında toplam 7 bin 300 kontrol görevlisiyle bu denetimlerimizi gerçekleştiriyoruz.41 kamu, 104 özel laboratuvarda buralardan aldığımız numunelerin uygun olup uygun olup olmadığını kontrol ediyoruz.”
Özkaldı, İstanbul’da, gıda denetimleri konusunda çok güçlü bir altyapıya sahip olduklarına dikkati çekerek sözlerini şu şekilde sürdürdü:
“760 adet kontrol görevlisiyle denetimlerimizi gerçekleştiriyoruz. Bir kamu gıda kontrol laboratuvarı, 29 da özel laboratuvar var. Bütün bu analizleri kamu özel birlikte gerçekleştiriyoruz. Türkiye genelinde gıda üretim, gıda satış, toplu tüketim yeri olmak üzere toplamda 720 binin üzerinde tesis var. İstanbul ilinde de ise bu rakam 126 bin.
Türkiye’de denetimler konusunda neler yaptık? Bir bakacak olursak 2019 yılında 1 milyon 216 bin denetim yapmışız. 2020 yılında pandemiye rağmen 1 milyon 357 bin denetim gerçekleştirdik. İstanbul’a baktığımızda 2019 yılında 226 bin 384, 2020’de pandemiye rağmen 217 bin 538 denetim yapıldı. Bu sene 2021 yılında, bugün itibariyle 191 bin 795 oldu. Tabii ki sene sonuna kadar inşallah geçen seneki yaptığımız denetimleri aşıyor olacağız. Vatandaşlarımızın güvenilir gıda temini için pandemi sürecindeki tüm zorluklara rağmen bu denetim çalışmalarımız devam edecektir.”
