Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, yılbaşı, Sevgililer Günü ve Anneler Günü gibi özel günlerin vazgeçilmezi olan kesme çiçek sektörünün 2025 yılı karnesi açıklandı. Toplam kesme çiçek üretimi, bir önceki yıla göre yüzde 5,8 düşüş göstererek 1 milyar 331 milyon 709 bin adede geriledi.
Sektörün lokomotifi yine karanfil oldu. Üretimi bir önceki yıla göre yüzde 6,9 azalmasına rağmen karanfil, toplam üretimden aldığı yüzde 41,3’lük pay ve 827 milyon 699 bin adetlik üretimle zirvedeki yerini korudu. Kesme gül ise yüzde 5,7 pay ve 114 milyon 431 bin adetle üretimde ikinci sırada yer aldı.
2025 yılının parlayan yıldızı ise sümbül oldu. Üretimi yüzde 58,4 oranında artan sümbül, 1 milyon 438 bin adede ulaşarak en fazla artış kaydeden çiçek oldu. Sümbülü yüzde 17,1 artışla glayöl, yüzde 16,5 artışla lisyantus ve yüzde 13,6 artışla nergis takip etti. Öte yandan, “altınbaşak” olarak bilinen solidago üretiminde yüzde 35,1’lik sert bir düşüş yaşandı.
Toprak sadece karın doyurmaz, ruhu da doyurur. Kesme çiçek sektörü, Türkiye’nin ihracat potansiyeli en yüksek alanlarından biri. Toplam üretimdeki yüzde 5,8’lik düşüş bir “uyarı” niteliğinde olsa da, üreticinin sümbül, glayöl gibi alternatif ürünlere yönelmesi ve çeşitliliği artırması sevindirici. Karanfildeki dünya liderliğimizi korurken, katma değeri yüksek diğer türlerde de markalaşmalıyız.
