Tavas’ta Zeytin Seferberliği: “Tarla Okulu” Mezunlarını Verdi, Hedef Markalaşma…

[DENİZLİ]

Denizli’nin Tavas ilçesi Seki Mahallesi’nde, üretim sezonu boyunca devam eden “Zeytin Çiftçi Tarla Okulu”, düzenlenen hasat etkinliği ve sertifika töreniyle final yaptı. Eğitim sürecini başarıyla tamamlayan 31 üretici sertifikalarını alırken, hedef “markalaşma” ve “coğrafi işaret” olarak belirlendi.

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Tavas İlçe Müdürlüğü işbirliğinde yürütülen proje kapsamında, üreticilere sezon boyunca uzmanlar tarafından; 19 Şubat’ta budama, 24 Mart’ta gübreleme ve 11 Temmuz’da hastalıklarla mücadele eğitimleri verildi.

“Markalaşmazsak Gerçek Kazanca Ulaşamayız”

Törende konuşan Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Nevzat Zayim, 2025 sezonunda yaşanan aşırı sıcaklar ve kuraklığın rekolteyi etkilediğini hatırlatarak, bilimsel üretimin önemine dikkat çekti.

Zayim, “Denizli olarak Türkiye zeytin üretiminin yaklaşık %1’ini karşılıyoruz. Ancak hedefimiz sadece miktar değil, kalitedir. Tavas ve Kale ilçelerimizdeki zeytinyağının kalitesini tescillemek adına Coğrafi İşaret ve markalaşma çalışmalarına başlıyoruz. Markalaşma olmazsa, gerçek kazanca ulaşamayız,” dedi.

Tavas İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Ali Söylemez ise ilçede 5 bin 750 dekar alanda zeytin üretildiğini, Seki Mahallesi’nin ise 1.227 dekarla önemli bir merkez olduğunu vurguladı.

Toprak TV olarak:

İklim değişikliği kapıdayken, atadan kalma yöntemlerle değil, “okullu” yöntemlerle üretim yapmak artık bir tercih değil, zorunluluktur. Tarlanın okula dönüşmesi, çiftçinin sıraya oturup (mecazen) ders dinlemesi, o zeytinin kaderini değiştirir.

Budamayı, gübrelemeyi, ilacı zamanında ve dozunda yapan çiftçi, kuraklığa da direnir, hastalığa da. Şimdi sıra, o kaliteli zeytini ve yağını markalaştırmakta. Tavas’ın, Kale’nin zeytinyağı “adsız” satılmamalı, etiketiyle, tesciliyle sofraya gelmelidir. Bu vizyonu alkışlıyoruz.

Toprak haber