Markette 37 üründen 29’unun fiyatı arttı: Limonda tarladan markete fiyat farkı 6,5 kat!
TZOB verilerine göre, üreticide 2 lira 10 kuruş olan limon markette 13 lira 61 kuruşa satıldı. Limonun üretici ve marketteki
Devamını oku
sofra
Kış karanlığı sofralara çökerken: Gıda krizini nasıl açıklayabiliriz?
Tarımsal üretimin her aşamasında metalaşma ve sermaye birikimi egemen olmuştur. Tarladan sofraya her aşamanın temel belirleyeni endüstriyel tarımın aktörleri olan
Devamını oku
Gözde Bedeloğlu: Sofradaki tehlike; pestisit
Hatırlarsınız diye düşünüyorum, zira oldukça hassas, milli ve manevi değerlerimizi zedeleyici bir Hatırlarsınız diye düşünüyorum, zira oldukça hassas, milli ve
Devamını oku
Gıda sanayii dış ticaretinde başa baş noktasına geldik
TGDF Başkanı Demir Şarman, gıda firmalarının önemli bir ihracatçı olduğunu belirterek “Gıda sanayii her zaman dış ticaret fazlası verir, ancak
Devamını oku
Tarladan Sofraya Gelene Kadar Kar Tanesi Çığ Oluyor
(Gıda Tarım – Özel Haber) Tarladan markete gelinceye gıdaların fiyatı nasıl ve neden artıyor? Yüksek gıda fiyatları uzun bir süreden
Devamını oku
Tarladan sofraya mısır ununun yolculuğu
Çalışkanlıklarıyla bilinen Karadenizli kadınlar, yemeklerinin vazgeçilmezi olan mısır ununun tarladan sofraya uzanan yolculuğunun sonuna geldi. Yaz-kış ellerinden kazmaları, bellerinden orakları,
Devamını oku
Tarladan sofraya gıda israfı uyarısı!
“Terra Madre Anadolu İzmir” kapsamında düzenlenen söyleşide, tarladan sofraya gıda israfı ve sıfır atığı konuştu. Türkiye Aşçılar Federasyonu İcra Kurulu
Devamını oku
Kırmızı et sofradan uzaklaştı
Kırmızı etin yurttaşın sofrasındaki yeri giderek daralıyor. Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği’nin verilerine göre yurttaşın sofrasından son 5
Devamını oku