Ramazan ayı nedeniyle denetimler genişledi…
Ülke genelinde ramazan ayı nedeniyle gıda denetimleri sıklaştı. Denetimler özellikle ramazan ayında tüketimi artan gıdaları ve ramazan kolisi adı altında
Devamını oku
pasta
Sakarya’nın coğrafi işaretli ‘Bal Kabağı’nın tarladan sofraya yolculuğu başladı..
Sakarya‘nın coğrafi işaret tesciline sahip bal kabağı, ekiminden hasadına, taşınmasından usta ellerde pişip sofralara ulaşmasına kadar uzun bir yolculuğun ardından
Devamını oku
Mersin’de tropikal meyve guavanın hasadına başlandı
Anavatanı Güney Amerika ve Batı Hindistan olan guava meyvesinin ülkemizde bu yıl ki hasadına Mersin’in Silifke ilçesinde başlandı. İlçeye bağlı
Devamını oku
Şekerciler, stokçuluğa karşı kooperatif kurdu
İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, üyelerini stokçuluğa ve girdi maliyetlerine karşı korumak amacıyla kooperatif kurdu. Oda Başkanı İhsan Esen, “Toplu
Devamını oku
Gastronomiye mimari dokunuşlar
Oğuz Makal Dinara Kasko modellemeleri, mimari bakış açısının pastacılıktaki değişime katkısını fazlasıyla örnekliyor. Ve tabii ki başlangıçta çağdaş sanatın iki
Devamını oku