[ŞANLIURFA] – Şanlıurfa’nın vazgeçilmez lezzeti, yemeklerin ve özellikle çiğköftenin olmazsa olmazı isotun üretimi, Eylül ayının gelmesiyle birlikte başladı. Tarlalardan toplanan
Devamını oku
Ev yapımı isot üretiminde Türkiye’nin ilk sıralarında yer alan Şanlıurfa’da binlerce Urfa biberi fidesi çiftçilere dağıtıldı. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Tarımsal
Devamını oku
Şanlıurfa’da biber hasadı başladı. Güneşte kurutulan kırmızı renkteki biberler çeşitli işlemlerden geçirilerek pul biber ya da reçel olarak yemeklere tat
Devamını oku
İzmir’in Torbalı ilçesinde, coğrafi işaretli Arslanlar biberinin hasadı başlarken, Şanlıurfa isotuna acılığıyla rakip olan asırlık biberi İtalyanlar yakın markaja aldı.
Devamını oku
Türkiye’de en çok acı tüketilen kentlerin başında gelen Şanlıurfa’da, biber hasadı ile birlikte isot ve salça yapımına başlandı. Kentte biberlerin
Devamını oku