Tarladan sofraya gıda israfı uyarısı!
“Terra Madre Anadolu İzmir” kapsamında düzenlenen söyleşide, tarladan sofraya gıda israfı ve sıfır atığı konuştu. Türkiye Aşçılar Federasyonu İcra Kurulu
Devamını oku
Gıda
Ege mutfağının vazgeçilmezi barbunyanın pazara geliş hikayesi – Yeşil Doğa
Doğanın sesine kulak veren Güven İslamoğlu, bu hafta Yeşil Doğa’da zengin yemek seçenekleri ile öne çıkan Ege’nin incisi İzmir mutfağının
Devamını oku
Tarım Kredi marketlerde 1 ayda 13 milyon liralık ürün çöpe gitti
Tarım kredi market depolarında Ağustos ayında 13 milyon 88 bin 788 liralık liralık ürünün ‘yerinde’ imha edildiği, sadece İstanbul Anadolu
Devamını oku
Tahıl Koridoru Anlaşması: İlk ayda 1,6 milyon ton yük taşındı
Tahıl Koridoru Anlaşması kapsamında ilk bir ayda, 1 milyon 680 bin 396 ton yük taşınırken, bu yükün yüzde 23’ü Türkiye’ye
Devamını oku
WorldFood İstanbul kapılarını açtı
WorldFood İstanbul Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı, TÜYAP’ta kapılarını açtı. Gıda ürünleri ve teknolojileri alanının uluslararası iş birliği platformu
Devamını oku
Chobani halka arz başvurusunu geri çekti
Hamdi Ulukaya’nın kurduğu yoğurt üreticisi Chobani, ABD’de halka arz başvurusunu geri çekti. Yoğurt üreticisi Chobani Inc. halka arz başvurusunu ABD
Devamını oku
Peyman yine el değiştiriyor
Anlaşma sağlanırsa, Pizza Hut, KFC gibi dünyaca ünlü markaların Türkiye operasyonlarını yöneten İş Holding, Peyman’ın yeni sahibi olacak. Türkiye’nin en
Devamını oku
Av yasağı kalktı, tezgahta fiyatlar yarı yarıya düştü
1 Eylül itibarıyla av yasağının kalkmasıyla yeni sezon başladı. İzmir’de önceki gece ‘vira bismillah’ diyen balıkçıların açılmasının ardından balık tezgahlarında
Devamını oku
Gıda fiyatları dünyada beş aydır düşerken Türkiye’de katlanıyor
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) açıkladığı verilere göre küresel gıda fiyatları endeksi geçen aya oranla 2,7 puan azalarak
Devamını oku
Coğrafi işaretli ürün başvurularında rekor
Eşdeğerlerine göre ortalama 2,2 kat daha pahalıya satılan coğrafi işaretli ürünler, ülke ekonomisine olan katkısının yanı sıra bölgesel tanıtım açısından
Devamını oku