Yıkıntıların Arasından Yeşeren Umudun ve Bereketin Destanı: Asi Havzası…
Değerli Dostlar, Geçen hafta bozkırın kalbinde, Anadolu’nun omurgasında dolaşmıştık. Bu hafta ise söz verdiğim gibi, rotamızı güneye; tarihin, medeniyetin ve
Devamını oku
Antakya
Salçada ‘Posadan’ Hile: Bakanlık Hatay’daki Sahtekarlığa Baskın Yaptı…
[HATAY] Tarım ve Orman Bakanlığı, gastronomi kenti Hatay‘da insan sağlığını hiçe sayan bir sahtekarlığı ortaya çıkardı. Antakya ilçesinde yapılan gıda
Devamını oku
Depremzede çiftçi kışın da üretime devam etmek için tarlasına sera kuruyor…
Hatay’ın Antakya ilçesinde 20 dönümlük tarlaya erkenci kabak eken çiftçi Servet Ertaş, mahsulü soğuktan korumak için sera kuruyor. Ertaş, mart
Devamını oku
Hatay’da depremzede çiftçilerin ürünleri kadınların elinde katma değere dönüşüyor
Hatay’da toprak erozyonunu önleme ve toprağın sağlığını iyileştirme odaklı onarıcı tarım konusunda eğitim alan depremzede çiftçilerin yetiştirdiği ürünler, kadın kooperatiflerinde
Devamını oku
Hatay’daki seralarda muz hasadı başladı
Hatay’da serada muz hasadı devam ediyor. Depremin yaralarının sarıldığı bölgede muz üreticiden 20 TL ile 25 TL arasında alıcı buluyor.
Devamını oku
Ebru Erke: Mesleklerini sürdürüp mutfaklarını yaşatıyorlar
Antakya’daki Güzelburç Tugay Kasap çok sevilen yöresel lezzetleriyle, üstelik içine meşhur Çınaraltı Künefe’yi de katarak artık Nişantaşı’nda. Menü sade ama
Devamını oku