Şarap’ta komik ihracat

Fatih Altaylı
Geçen hafta Kavaklıdere Şarapları’nın patronu Ali Başman ve Cevza Başman’la bir yemek yedik.

55 yıllık arkadaşım Banu Birkan da bizimle beraberdi.

Ali Başman ile hem kendi şaraplarını, hem de sektörü konuştuk.

Memleketin bütün “beyazlatılmış” gazetecileri şarap uzmanı kesildiği için merak etmeyin şarap yazmayacağım.

Ancak Ali Başman’ın verdiği bilgilerden biri beni hayrete düşürdü.

Türkiye’nin yıllık şarap ihracatı kaç dolarmış biliyor musunuz?

Söyleyeyim ama şaşkınlıktan sandalyeden düşmeyin.

10 milyon dolar.

Evet 10 milyon Amerikan doları.

Topu topu bu kadar.

Dünyada şarap pazarı büyüklüğü 435 milyar dolar.

Lider ihracatçı Fransa’nın yıllık ihracatı 10 milyar dolar.

İtalya’nın 7.2, İspanya’nın 3.1, Avustralya’nın 2.1, Şili’nin 1.8 milyar dolar.

Komşumuz Yunanistan’ın bile 100 milyon dolar ihracat yaptığı şarap pazarında Türkiye’ninki 10 milyon dolar.

Üstelik artık son derece iyi şaraplar üreten üreticilere, kalite çıtasını her geçen yukarı çıkaran şato tarzı üretimlere, bu alanda yapılan ciddi yatırımlara rağmen hepsi hepsi 10 milyon dolar.

Şaraplarımızın Yunan şaraplarından karşılaştırılmayacak kadar üstün, vasat İtalyan şaraplarından daha iyi olduğu ayan beyan ortadayken hem de.

Ama galiba bu iş de nas’a takılıyor.

Belki de toptan yasaklanmadığına şükretmek lazım.

Ama unutmayın ki, şarap Osmanlı’nın da temel ihracat kalemlerinden biri idi.

Mehmet Yalçın’ın konuyla ilgili makalesine göre 1904 yılında 340 milyon litre şarap ihraç eden Osmanlı İmparatorluğu idi.

Şarap ihracatını yüzde 50 azaltan ise onun çakma takipçileri