Aroması ve Lezzetiyle Fark Yaratıyor: Muğla‘nın Ula Sarımsağında Hasat Başladı, Sözleşmeli Üretim Hedefiyle Katma Değer Artırılıyor!
Coğrafi İşaretli Ula Sarımsağında Hasat Başladı
Muğla‘nın Ula ilçesi, kendine has özellikleriyle öne çıkan ve coğrafi işaret tescilli Ula sarımsağının hasadına başladı. Kızılağaç Mahallesi‘nde Mehmet Karabıyık‘ın tarlasında gerçekleştirilen etkinlikte, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri üreticilerle bir araya gelerek hasat öncesi bilgilendirmelerde bulundu.
Coğrafi İşaretli Ula Sarımsağında Hasat Başladı
Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü Teknikeri Ünal Yılmaz, Ula sarımsağının aroması ve kendine özgü lezzetiyle kentin özgün tarımsal ürünlerinden biri olduğunu belirtti. Yılmaz, sarımsağın kırmızımsı kabuk rengi, 10-12 adetten oluşan iri diş ve baş yapısı, kokusu ve tadıyla farklılık gösterdiğini dile getirdi.
Geçen yıl coğrafi işaret alan Ula sarımsağı üretiminde önemli hedefler belirlendi. Bitki Sağlığı ve Bitkisel Üretim Şube Müdürü Süreyya Can, geçen yıl 6 çiftçiyle başladıkları çalışmayı bu yıl 10 çiftçiye çıkarmak istediklerini ve dönüm başına 400-500 kilogram civarında verim aldıklarını kaydetti. Can, ürünün yaygınlaştırılması için çaba gösterdiklerini belirterek, “Bundan sonraki hedefimiz sözleşmeli üretime geçerek pazar kanalları oluşturmak” dedi.
Coğrafi İşaretli Ula Sarımsağında Hasat Başladı
Süreyya Can, Ula sarımsağının birçok özelliğiyle bir şifa deposu ve protein kaynağı olduğunu vurgulayarak, “Bu ürünün yerel değeri bizim için çok yüksek. Ürünün katma değerini yükseltmek için çaba gösteriyoruz” ifadelerini kullandı. Konuşmaların ardından üreticiler ve ekipler tarafından sarımsağın hasadı yapıldı.
Toprak TV olarak, coğrafi işaretli Ula sarımsağının bu özellikleriyle hak ettiği değeri bulmasını ve sözleşmeli üretimle pazar payını artırmasını beğeniyle karşılıyoruz. Bu ürünün hem bölge ekonomisine hem de sağlıklı beslenmeye katkıları için tüm üreticilerimize bereketli bir sezon diliyoruz.
