Kuru Kayısı Fiyatları Uçtu: Kilogramı 1000 Lirayı Aştı, Zirai Don %65 Üretim Kaybı Yarattı!
Kuru Kayısı Altınla Yarışıyor!
Türk sofralarının ve ihracatın gözde ürünlerinden kuru kayısı, zirai don afetinin etkisiyle adeta “altınla yarışır” hale geldi. Pazar ve marketlerde tazesinin kilogramı 100 liradan satılırken, kuru kayısının şarküteri, kuruyemişçi, pazar, market ve internet alışveriş sitelerindeki fiyatı bin lirayı aştı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, bu yıla ilişkin bitkisel üretim tahminlerinde kayısı üretiminin geçen yıla göre yüzde 65 azalması bekleniyor. Bu dramatik azalışın en büyük nedeni, Nisan ayında başta Malatya, Elazığ, Sivas ve Kahramanmaraş gibi üretim merkezleri olmak üzere birçok bölgede etkili olan şiddetli zirai don olayları. Donun etkili olmadığı bölgelerde yetişen kayısılar bugünlerde taze olarak 100 liradan satılsa da, ana üretim bölgelerinde hiç ürün olmaması, kurusunun fiyatını Nisan ayından bu yana sürekli artırdı.
“Ucuza Tazesi Varken Pahalısı Talep Görmüyor!”
Türkiye’de kuru kayısının yüzde 90’ından fazlasının üretildiği Malatya‘da bile kilogram fiyatı 800 liradan başlarken, ülkenin çeşitli noktalarında ve internet alışveriş sitelerinde 1000 lirayı geçti. Bursa’daki pazar, şarküteri ve marketlerde ise kuru kayısı 800 ila bin lira arasında satılıyor. Bu fiyat, adeta çeyrek gram altına eşdeğer hale geldi; 4 kilosu ile bir gram altın alınabiliyor.
Nilüfer ilçesindeki bir şarküterinin sahibi Fatih Karagöz, zirai don nedeniyle kayısıda yaşanan kayıpların kurusunun fiyatlarını fahiş oranlarda artırdığını belirterek, “Artık yeterli ürün de gelmiyor. Bu fiyatlardan talep de çok görmüyor. Şu anda ucuza tazesi varken pahalıya kurusu ilgi çekmiyor” diyerek hem üretici hem de tüketici tarafındaki mağduriyeti özetledi.
Toprak TV olarak, zirai don afetinin kayısı üretimindeki bu yıkıcı etkisine ve bunun piyasalara yansımasına dikkat çekiyoruz. Çiftçilerimizin yaşadığı bu zorlu süreçte, gıda güvenliğimiz için tüm paydaşların desteği hayati önem taşımaktadır. Tüketicilerimize de alışverişlerinde bilinçli olmaları çağrısında bulunuyoruz.
