Şanlıurfa Suruç’ta Sarımsak Hasadı Yoğun Mesaiyle Sürüyor: İklim Koşulları Verimi Etkiledi…
-
[ŞANLIURFA-SURUÇ]
Türkiye’nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Şanlıurfa’da, yaklaşık 500 dekarlık bir alanda 30 gündür sarımsak hasadı devam ediyor. Bu yıl kış ve ilkbahar döneminde yaşanan kar, don ve düzensiz yağışlar nedeniyle hasat döneminin geciktiği bölgede üreticiler tarlalarda yoğun mesai harcıyor.
Türkiye genelinde sarımsak üretimi 150 bin dekarın üzerinde bir alanda gerçekleştiriliyor. Bunun yaklaşık 130 bin dekarını kuru sarımsak, 20 bin dekarını ise taze sarımsak üretimi oluşturuyor. Uygun tarımsal şartlarda bir dekardan ortalama 1 ile 1,5 ton arasında ürün elde edilirken, Türkiye ekim alanı bakımından dünya genelinde 9’uncu sırada yer alıyor.
İklim Dalgalanmaları Gelişimi Yavaşlattı
Şanlıurfa’da kış aylarında etkili olan kar yağışları, don olayları ve ilkbahar dönemindeki iklim dalgalanmaları nedeniyle sarımsaklarda gelişim süreci yavaşladı. Yumruların geç büyümesi nedeniyle hasat da önceki yıllara göre gecikmeli olarak başladı. Suruç ilçesinde üretilen sarımsaklar başta Kayseri ve Mersin olmak üzere Türkiye’nin çeşitli illerine gönderilirken, bir kısmı da ihracat yoluyla yurt dışı pazarlara ulaştırılıyor.
Üreticiler, artan girdi maliyetlerinin bitkisel üretim üzerindeki baskısını derinden hissettiklerini belirtiyor. Yaklaşık 500 dekarlık üretim alanında toplam maliyetin 20.000.000 ₺’ye ulaştığı ifade edilirken, dekara ortalama 40.000 ₺’lik masraf yapıldığı bildirildi. Hasat sürecinde günlük 150 ila 200 tarım işçisi çalışırken, işçilere günlük yaklaşık 200.000 ₺ yevmiye ödeniyor.
“Hava Muhalefetinden Dolayı Verim Düşük Oldu”
Suruç Ovası’nda yaklaşık 500 dekarlık alanda sarımsak hasadı yaptıklarını söyleyen üretici İlhan Gören, “Ton bazında bu yıl hava muhalefetinden dolayı verim düşük oldu. Kalite düşük, arz talep de oluşmadı. Hasat dönemi günlük yaklaşık 200 kişi arazide çalışıyor. Günlük de bin ₺ civarında yevmiye veriyoruz” dedi.
Süreci değerlendiren Ziraat Mühendisi Mehmet Bilgin ise “Türkiye’de yıllık 150 bin dekarın üzerindeki alanda sarımsak üretimi yapılıyor. Yaklaşık 135 bin ton da ürün elde ediliyor. Bu sene yağışlarla beraber, donun vurmasıyla, hava sıcaklığının da elverişli olmamasıyla yumrular büyüyemedi, sarımsak hasadı gecikti. Yaklaşık bir aydır hasat devam ediyor” ifadelerini kullandı.
Toprak TV Olarak;
İklimsel dalgalanmalar ve düzensiz yağış rejimi, açık alan bitkisel üretim modellerinde kırılganlığı artıran en büyük unsurdur. Suruç Ovası‘ndaki 40.000 ₺’lik dekar maliyeti karşısında yaşanan verim kaybı, yerel üreticimizin ekonomik sürdürülebilirliğini zorlamaktadır. Toprak TV olarak önerimiz, ani don ve düzensiz yağış risklerine karşı agro-meteorolojik erken uyarı sistemlerinin sahada daha aktif kullanılması ve yerel üretim bütçelerini koruyucu bölgesel mikro kredilerin devreye alınmasıdır. Üreticinin yüksek dekar maliyetleri altında ezilmesini önlemek, iç piyasa fiyat istikrarı ve ihracat potansiyelimiz açısından hayati bir önem taşımaktadır.
