Pakdil: “Çiftçinin ‘zarar edeceğim’ endişesi olmayacak”
Sürdürülebilir üretim için maliyetlere göre hesap kitap yapılacağını, çiftçinin refah payı dikkate alınarak ürünlerin değerlendirilmesinin sağlanacağını belirten Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Nihat Pakdil, ürünün piyasadaki fiyatı maliyetin ve çiftçinin eline geçmesi gereken paranın daha altında ise fark ödemesi yapılacağını söyledi. Pakdil, “Kimsenin ‘ben ektiğim üründen, yetiştirdiğim hayvandan, ürettiğim sütten, etten zarar edeceğim’ diye bir endişesi olmayacak” dedi.
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Nihat Pakdil, Ankara’da düzenlenen “Dünya Süt Günü” etkinliğinde, önümüzdeki döneme ilişkin önemli mesajlar verdi. Sütün gıda sektörü içerisindeki en önemli ham maddelerden birisi olduğuna vurgu yapan Pakdil, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Önceliğimiz üretimde sürdürülebilirlik ve verimlilik”
“Kültürümüzde özel bir yeri var. Mutfağımızda özel bir yeri var. Beslenme açısından baktığımızda çocuklarımızın, gençlerimizin gelişmesi sadece fiziksel olarak değil, zihni olarak da gelişmesinde önemli bir yer tutuyor. Asla, ihmali söz konusu olamayacak bir gıda maddesi.
Genel itibari ile şunu söyleyeyim; tarımda, gerek bitkisel üretim gerekse hayvansal üretimde neler yapacağız, neler yapmayı planlıyoruz bununla ilgili ifadede bulunmak istiyorum. Önceliğimiz elbette ki üretim. Üretimde sürdürülebilirlik ve verimlilik. Konumuz süt, dolayısıyla neyden elde edeceğiz; büyükbaş, küçükbaş hayvancılık bizim süt kaynağımız. Hayvan varlığımız, mevcut meralarımız ve yem bitkisi üretim alanlarımız, bu iş için bize kaynak oluşturan alanlardır.
“Kimsenin zarar edeceğim endişesi olmayacak”
Bundan sonraki strateji olarak, gerek bitkisel üretim gerekse hayvancılıkla ilgili yapmak istediklerimiz genel hatlarıyla sürdürülebilirlik diye ifade ettik. Çiftçimizin, yetiştiricimizin sektörde devamlılığını sağlamaya yönelik olarak bir hesap kitap yapılacak, maliyetimiz ne, ne yaptık ve çiftçimizin, yetiştiricimizin eline geçmesi gereken nedir, bir refah payı dikkate alınarak ürünlerimizin değerlendirilmesi sağlanacak. Eğer, ürünün piyasadaki fiyatı öngörülen maliyetin ve refah payı dahil çiftçimizin eline geçmesi gereken paranın daha altında bir rakam ise bunun fark ödemesi şeklinde sağlanması olacak.
Kimsenin ‘ben ektiğim üründen, yetiştirdiğim hayvandan, ürettiğim sütten, etten zarar edeceğim’ diye bir endişesi olmayacak. Bunu yapmak için hayvancılıkla ilgili ıslah çalışması elbette ki devam edecek. Bunun durdurulması diye bir şey dünyanın hiçbir yerinde söz konusu değil, bizde de olmayacak. Bununla beraber bunu yapmak için kimden rol almak icap ediyorsa, bunlarla birlikte olacağız. Islah çalışmaları dolayısıyla en pik noktaya gelmiş ülkelerde nasıl devam ediyorsa bizde de devam edecektir.”
“Hayvancılıkta verimliliği ve kârlılığı artırmayı planlıyoruz”
Hayvan sağlığının verimliliği etkileyen unsurlar arasında olduğunu dile getiren Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Pakdil, “Hayvan sağlığı hizmetleri daha öncelikli ve etkili bir şekilde yürütülecek. Bunun çalışmaları başladı. Ayrıca Sürü yönetiminde atılması gereken adımlar, yapılması gerekenler neyse onlar da yerine getirilecek ve bu alanda karlılığın daha da yukarılara çıkması için öncelikli gördüğümüz iki alan sağlıklı ve iyi yönetilen sürüler. Bununla ilgili beslenme noktasında gerek yem hususunda gerekse nasıl besleyeceğimiz konusunda bütün bunların telafisi sağlanarak verimliliği, karlılığı arttırmayı planlıyoruz” dedi.
Kaynak: www.gidahatti.com
