Türkiye’nin meyve deposu Mersin’in Anamur ilçesinde, kış mevsiminin ılıman geçmesi sayesinde üretim hız kesmeden devam ediyor. Muz üretimiyle markalaşan ilçede, alternatif ürün olarak yetiştirilen ve aromasıyla dikkat çeken Anamur çileğinde kış hasadı başladı.
Maliyet 150 Bin, Satış 130 TL: Çilek Üreticisinin Zorlu Sınavı
Örtü Altından Sofraya Yolculuk
İlçeye bağlı Güleç Mahallesi’nde üreticiler, kış aylarında özel olarak hazırladıkları örtülü alanlarda yetiştirdikleri çileklerin üzerini açarak hasada başladı. Bölgenin mikro klima özelliği sayesinde, kış ortasında olunmasına rağmen açıkta çilek hasadı yapılabiliyor. Bu durum hem rekolteye hem de ürün kalitesine olumlu yansıyor.
Maliyet 150 Bin TL, Fiyat 130 TL
10 dönümlük bahçesinde üretim yapan Rasim Uktar, artan girdi maliyetlerine dikkat çekti. Çilek fidesinin tanesinin 15 TL olduğunu belirten Uktar, “Bir dönüm çileğin ekimi, dikimi ve damlama sistemiyle birlikte maliyeti yaklaşık 150 bin lirayı buluyor. Şu anda hasat ettiğimiz çilekler bahçede 130 liraya alıcı buluyor”diyerek emeğin karşılığını almanın zorluğuna vurgu yaptı.
Üretimin Kalbi Mersin: Makas Açılıyor
Türkiye genelindeki 650 bin tonluk çilek üretiminin yaklaşık 260 bin tonu Mersin’de gerçekleştiriliyor. Ancak üretici ile tüketici arasındaki fiyat uçurumu yine gündemde. Bahçede kalitesine göre 100 ile 130 TL arasında satılan çilek, pazar ve market tezgahlarına ulaştığında 250 ile 300 TL arasında etiketleniyor.
Toprak TV Olarak:
Kışın ortasında bu üretimi yapmak büyük bir emek ve risk işidir. Üretici, dönümüne 150 bin TL gömüyor, gece don nöbeti tutuyor, fidesine gözü gibi bakıyor ve ürünü 130 TL’ye satıyor. Ancak vatandaş bu ürünü markette 300 TL’ye yiyorsa, aradaki o 170 TL’lik farkın sorgulanması gerekir. Üreticinin cebine girmeyen, tüketicinin cebinden çıkan bu fark, tarımdaki en büyük yaradır. Anamur çiftçisinin emeğine sağlık, kazançları bol olsun.
