Türkiye’nin en büyük zeytin üreticisi kooperatifi Marmarabirlik, yeni yönetimiyle “Ulusaldan Küresele” mottosuyla çıktığı yolda vites büyüterek, kozmetik ve çikolata gibi yenilikçi sektörlere girdiğini duyurdu. Hasat sezonu öncesi düzenlenen basın toplantısında konuşan Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, palm yağı yerine zeytinyağı kullanılarak üretilen ekmeğe sürmelik çikolatanın yakında raflarda olacağını müjdeledi. Birlik, 35 milyon dolarla kırdığı ihracat rekorunu ise 50 milyon dolara çıkarmayı hedefliyor.
Marmarabirlik’ten Devrim Gibi Yenilik: Zeytinyağlı Çikolata Geliyor!
“Şov Yapmayacağız, Gerçek Rekolte Beyanı İstiyoruz”
Başkan Ali Yıldız, mali olarak zor bir dönemden geçtiklerini ve artık “şişirme bütçelerle” değil, gerçeklerle hareket edeceklerini vurguladı. Üreticilerden 17 Ekim’e kadar gerçekçi rekolte beyanında bulunmalarını isteyen Yıldız, “Bu rakamlar doğru gelirse daha doğru alım olur. Fiyat verirken şov yapmayacağız. Asla fiyat geri gelmeyecek, bunu ortaklarımızın bilmesini istiyoruz” dedi. Bölgede yağlık dahil 170 bin ton zeytin rekoltesi beklendiği belirtildi.
Marmarabirlik’ten Devrim Gibi Yenilik: Zeytinyağlı Çikolata Geliyor!
30 Bin Tonluk Yeni Tesis ve İnovatif Ürünler Yolda
Büyüme hedefleri doğrultusunda 30 bin tonluk son sistem yeni bir depo ve tesis yapma sözü veren Yıldız, zeytinyağından sabun ve duş jeli gibi kozmetik ürünleri üzerinde çalıştıklarını da açıkladı. En büyük sürpriz ise, Türkiye’de bir ilk olacağını belirttiği zeytinyağlı, ekmeğe sürmelik çikolata oldu.
Toprak TV Olarak
Marmarabirlik‘in yeni yönetiminin attığı bu adımlar, bir üretici kooperatifinin 21. yüzyılda nasıl bir vizyona sahip olması gerektiğinin dersidir. Bu, sadece bir zeytin alım-satım birliği olmanın ötesine geçip, bir “marka” ve “inovasyon merkezi” olma iradesidir. Başkan Ali Yıldız‘ın “şov yapmayacağız” çıkışı, popülizm yerine kurumsal sürdürülebilirliği önceliklendiren, son derece cesur ve doğru bir duruştur. Ancak asıl devrim, zeytinyağlı çikolata ve kozmetik gibi hamlelerde gizlidir. Bu, zeytini sadece kahvaltılık bir ürün olmaktan çıkarıp, onu katma değeri çok daha yüksek, gençlerin ve yeni nesil tüketicinin ilgisini çekecek modern ürünlere dönüştürme vizyonudur. Palm yağı gibi tartışmalı bir ürün yerine zeytinyağını kullanmak, sadece bir ürün geliştirmek değil, aynı zamanda “sağlıklı yaşam” trendini yakalayan bir marka değeri yaratmaktır. Bu adımlar, Marmarabirlik‘i sadece Türkiye’de değil, küresel pazarda da sektörün “büyük oyuncularından” biri yapma potansiyeli taşıyor.
Marmarabirlik’ten Devrim Gibi Yenilik: Zeytinyağlı Çikolata Geliyor!
