Malatya’da Üretim ve Turizm El Ele: Doğanşehir ve Sürgü Yeni Bir Cazibe Merkezi Oluyor…
-
[MALATYA]
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Malatya Şube Başkanı Rıdvan Budak, Doğanşehir ve Sürgü bölgesinin gastronomi ve turizmde yakaladığı ivmeye dikkat çekti. Stratejik konumu ve doğal kaynaklarıyla öne çıkan bölge, özellikle hayvansal üretimdeki gücü ve yerel lezzetleriyle yeni bir destinasyon olma yolunda ilerliyor.
Alabalık Üretiminde Türkiye’nin Sayılı Merkezlerinden Biri
Sürgü Beldesi’nin zengin su kaynakları ve uygun iklim koşullarıyla karada alabalık yetiştiriciliğinde devleştiğini belirten Budak, bölgenin yıllık 15 bin tonun üzerinde üretim kapasitesine ulaştığını ifade etti. Akarsu kaynaklı üretimin lezzet kalitesini artırdığını vurgulayan Budak, “Doğada üretim, yerinde tüketim anlayışıyla hareket eden Sürgü, üretimin doğrudan tüketiciyle buluştuğu hayati bir noktadır” dedi.
Lezzet Çeşitliliği ve Konaklama Yatırımları
Bölgedeki gastronomi hareketliliğinin Doğanşehir fasulyesi ve Polat İçli Köftesi gibi tescilli lezzetlerle güçlendiğini kaydeden Budak, ziyaretçi profilinin butik bungalov otel yatırımlarıyla dönüştüğünü belirtti. Hafta sonları yaklaşık 20 bin kişiyi ağırlayan bölgenin, sadece günübirlik bir durak değil, doğayla iç içe bir konaklama merkezi haline geldiği ifade edildi.
Tarım ve Turizmin Stratejik Ortaklığı
Bölgenin mikroklima özelliklerinin bitkisel üretime de büyük katkı sunduğunu hatırlatan Rıdvan Budak; elma ve fasulye üretiminin gastronomi turizmi için temel bir dayanak olduğunu söyledi. Sürgü, Polat ve Erkenek gibi merkezlerin bir bütün olarak kalkınmaya hizmet ettiğini belirten Budak, doğru planlamayla bölgenin ulusal ölçekte bir başarı hikayesine imza atacağını vurguladı.
Toprak TV Olarak;
Doğanşehir’in bereketli sularında yetişen alabalıklar ve topraklarından süzülen lezzetler, yerel kalkınmanın en asil şahitleridir. Üretimin turizmle taçlandığı bu model, Anadolu’nun öz kaynaklarına duyulan güvenin bir yansımasıdır. Toprağın ve suyun sunduğu bu mirası, vizyoner yatırımlarla geleceğe taşıyan her girişimin yanındayız.
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Malatya Şube Başkanı
