İstanbul’un Mart Ayı Tercihi Belli Oldu: Sofraların Yıldızı Portakal ve Domates…
-
[İSTANBUL]
İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Hal Müdürlüğü verilerine göre, megakentin mart ayı sebze ve meyve tüketim tablosu netleşti. Bayrampaşa ve Ataşehir meyve-sebze hallerinden süzülen rakamlar, İstanbulluların bahara geçiş döneminde en çok portakal ve domatesi tercih ettiğini gösteriyor.
Milyonlarca Tonluk Gıda Arzı
Mart ayı boyunca İstanbul’un iki dev halinde toplam 183 bin 654 ton ürün işlem gördü. Bu devasa arzın 62 bin 684 tonunu meyveler, 120 bin 970 tonunu ise sebzeler oluşturdu.Bayrampaşa Hali 77 çeşit ürünle çeşitlilikte öne çıkarken, Ataşehir Hali 75 farklı ürünle kentin gıda ihtiyacına yanıt verdi.
Meyvede Portakal, Sebzede Domates Zirvede
İstanbulluların meyve sepetinde 14 bin 589 tonluk satışla portakal ilk sırayı alırken, onu muz ve elma takip etti. Sebze tarafında ise 24 bin 655 tonluk devasa tüketimle domates liderliği kimseye bırakmadı. Patates ve salatalık ise listenin üst sıralarında yer alan diğer temel ürünler oldu.
Fiyat Tablosunda Bahar Etkisi
Hallerde oluşan ortalama fiyatlarda portakal kilogram bazında 31,25 ₺, domates ise 112,81 ₺ seviyelerinden alıcı buldu. Mart ayının en yüksek fiyatlı ürünü ise 353,13 ₺ ile çağla oldu. Çağlayı, sezonun turfanda meyvelerinden erik ve siyah üzüm izledi. Kuru soğan 12,88 ₺ ve beyaz lahana 13,13 ₺ ile ayın en uygun fiyatlı ürünleri arasında yer alarak mutfak bütçelerine nefes aldırdı.
Toprak TV Olarak;
İstanbul gibi dev bir metropolün gıda arz güvenliği, bitkisel üretimin lojistik ve planlama gücüyle doğrudan ilişkilidir. Tonlarca ürünün tarladan hale, halden sofraya uzanan bu asil yolculuğu, üreticimizin emeğinin kentsel yaşamdaki en somut şahididir. Mevsimsel değişimlerin pazar fiyatlarına yansımasını ve halkımızın tüketim alışkanlıklarını yakından takip etmeye devam edeceğiz.
