Kastamonu’da Coğrafi İşaretli Kestane Balı Sağımı Başladı: Koloni Başına 2,5 Kilo Verim Bekleniyor!…
-
[BOZKURT-KASTAMONU]
Kastamonu’nun coğrafi işaret tescilli ünlü kestane balında 2026 yılı sağım dönemi başladı. Karadeniz’e kıyısı bulunan Doğanyurt, Abana, Bozkurt, Çatalzeytin, Cide ve İnebolu ilçeleri başta olmak üzere yaklaşık 20 bin hektarlık kestane ormanlarında yürütülen üretimde, gal arısı zararlısı ve iklim değişikliği nedeniyle bu yıl 100 ton civarında rekolte bekleniyor. Yaklaşık 85 bin koloni ve 750 arıcıyla Türkiye’nin en önemli arıcılık merkezlerinden biri olan ilde arıcılar kovan sağımına aralıksız devam ediyor.
“Salgın Ve Zirai Zararlı Düşüşü Bitti, Çiçekler Düzelmeye Başladı”
Bozkurt ilçesinde üretim yapan arıcı Muzaffer Demir sağım sürecine dair, “2026 yılı kestane balı alımımız başlamıştır. Gal arısı ve dal kanseri hastalıkları nedeniyle hasat biraz düşüktü. Ama 4-5 senedir süren düşüklük bitti, arılarımız düzelmeye başladı. Kestane çiçekleri bu sene gayet düzeldi. Bu sene biraz az da olsa verim önümüzdeki yıllarda daha fazla olacağı kesindir.” dedi.
Kastamonu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Cem Başar ise bölgesel rekolte ve fiyat standartlarını aktararak, “İlimizin en büyük üretim alanlarından biri kestane balı. Maalesef 2021 yılında ilimizi saran gal arısı zararlısıyla beraber ormanlardaki kestaneler zarar gördü. İklim değişikliğinin etkileri de eklenince 2021 yılında 500 tonlarda olan üretimimiz sürekli düşüş gösterdi. 2026 yılında 100 ton kadar bir kestane balı üretimi olduğunu düşünüyoruz. Birlik olarak tavsiye ettiğimiz kilogram satış fiyatı ise 3.500 ₺’dir.” diye konuştu. Kastamonu Orman Bölge Müdürlüğü ekiplerinin biyolojik mücadele kapsamında ‘Torymus Sinensis’ böceklerini ormanlara salarak gal arısıyla mücadeleyi kararlılıkla sürdürdüğü belirtildi.
Toprak TV Olarak;
Coğrafi işaretli Kastamonu kestane balımızın kalitesini korumak, gal arısı zararlısına karşı biyolojik mücadeleyi büyütmek ve arıcılarımızın emeğini değerlendirmek milli arıcılık üretimimizin en kıymetli adımlarından biridir. Orman köylümüzün ve arıcılarımızın iklim şartlarına karşı gösterdiği büyük direnç, şifa kaynağı balımızın ve kırsal kalkınmamızın en sağlam teminatıdır.
