Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sıfır Atık Vakfı işbirliğinde düzenlenen “Yüksek Düzeyli Tarım Bakanları Paneli”, İstanbul’da gerçekleştirildi. “Gıda ve Su İsrafını Önlemek – Geleceği Sahiplenmek” temasıyla toplanan zirveye, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan ve Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı katıldı.
Sıfır Atık Zirvesi İstanbul’da: Gıdanı Koru, Geleceğe Sahip Çık
Uluslararası Sıfır Atık Forumu’nun tamamlayıcı oturumu olan panelde, dünyanın karşı karşıya olduğu en büyük tehditlerden biri olan gıda ve su israfı masaya yatırıldı.
Emine Erdoğan: “İsraf Bir Vicdan Meselesidir”
Konuşmasında küresel adaletsizliğe dikkat çeken Emine Erdoğan, “Her yıl 1,3 milyar ton gıdanın çöpe atıldığı, buna karşın 700 milyondan fazla insanın açlıkla mücadele ettiği bir dünyada yaşıyoruz. Gazze’de, Yemen’de çocuklar bir lokma ekmeğe muhtaçken, küresel israfın sadece 4’te 1’i dünyadaki tüm açları doyurabilir. Bu, vicdanlarımızı paramparça eden bir gerçektir” dedi.
Erdoğan, israfın %60’ının evlerde gerçekleştiğini vurgulayarak, “Bir dilim ekmeği çöpe atmadığımızda 40 litre suyu kurtarıyoruz. Değişim evde, mutfakta başlar” mesajını verdi.
Sıfır Atık Zirvesi İstanbul’da: Gıdanı Koru, Geleceğe Sahip Çık
Bakan Yumaklı: “Su Stresi Altındayız”
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ise Türkiye’nin “su stresi altındaki ülkeler” kategorisinde olduğuna dikkat çekti. Yumaklı, “İsrafı önlemek sadece ekonomik bir tercih değil, inancımızın gereğidir. Amacımız çöp depolarını değil, insanları besleyen bir dünya inşa etmektir”ifadelerini kullandı.
Bakan Yumaklı, “Suda Sıfır Kayıp” ve “Gıdanı Koru” kampanyalarının birer zihniyet dönüşümü hareketi olduğunu belirterek, suya göre tarımsal üretim planlamasının önemine değindi.
Toprak TV olarak:
İstanbul’daki bu zirve, sadece diplomatik bir buluşma değil, insanlığa bir “kendine gel” çağrısıdır. Emine Erdoğan‘ın “Çin’in yüzölçümünden daha büyük bir alanı israf edilecek gıdayı yetiştirmek için kullanıyoruz” tespiti dehşet vericidir. Mesele sadece “tabağındakini bitir” demekten öteye geçmiştir. Tarladan çatala uzanan zincirde topyekûn bir seferberlik şarttır. Suyu yönetemeyen, gıdasını koruyamayan bir ülkenin geleceği “kurak” ve “karanlık” olur. Bu panel, umarız ki sadece salonlarda yankılanan bir ses değil, tarlada ve mutfakta karşılık bulan bir eylem planına dönüşür.
Sıfır Atık Zirvesi İstanbul’da: Gıdanı Koru, Geleceğe Sahip Çık
