Elazığ‘da, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor” programı kapsamında hayata geçirilen “Lezzetli Turşular Mutlu Sofralar Projesi”, kırsaldaki kadınlar için yeni bir gelir kapısı ve sosyal dayanışma alanı yarattı. Eğitim ve üretim desteği alan 25 kadın çiftçi, kendi yetiştirdikleri sebzeleri katma değerli bir ürüne, yani turşuya dönüştürerek aile ekonomilerine katkı sağlıyor.
İl Müdürü Taşkesen: “Ürünleri Katma Değere Dönüştürüyoruz”
Devlet Destekledi, Kadınlar Marka Yarattı
Projenin, kadınların üretime etkin katılımını sağlamayı hedeflediğini belirten Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen, “Bakanlığımız sadece tarımsal alanlarda üretimi değil aynı zamanda üretilen ürünlerin katma değere dönüşmesini de destekliyor. Bu projemizde sahada üretilen kaliteli sebzeler turşu yapımında değerlendirilerek daha fazla katma değere dönüşüyor” dedi. Taşkesen, Bakanlığın gençlere ve kadınlara yönelik pozitif ayrımcılık yaptığını ve bu tür projeleri desteklemeye devam edeceklerini vurguladı.
Devlet Destekledi, Kadınlar Marka Yarattı
Çiftçi Kadınlar: “Hem Sosyalleştik Hem Dayanışmamız Arttı”
Projeye katılan kadınlar, sadece ekonomik kazanç sağlamakla kalmadıklarını, aynı zamanda sosyal olarak da güçlendiklerini ifade etti. Çiftçilerden Fatmanur Şanik, 20 günlük bir eğitimin ardından fide, gübre ve sulama sistemi gibi her türlü desteği aldıklarını belirterek, “Hem sosyalleştik hem de dayanışmamız arttı” diye konuştu. Naime Ayçiçek ve Melahat Koçtemir de projenin aile bütçelerine katkı sağlamasının ve köydeki kadınlar arasında dayanışmayı artırmasının mutluluğunu yaşadıklarını dile getirdi.
.Devlet Destekledi, Kadınlar Marka Yarattı
Toprak TV Olarak
Elazığ‘da hayata geçen “Lezzetli Turşular Mutlu Sofralar Projesi”, bir kırsal kalkınma projesinin nasıl olması gerektiğine dair adeta bir ders niteliğindedir. Bu proje, bir “değer zincirinin” tüm halkalarını içermektedir. İşin sırrı, sadece fide veya gübre vermekle yetinmemesidir. Proje; eğitimle başlıyor, üretim destekleriyle devam ediyor ve en önemlisi, üretilen ham ürünün katma değerli bir ürüne (turşuya) dönüştürülmesiyle son buluyor. İl Müdürü Saadettin Taşkesen‘in de vurguladığı gibi, 5 liralık domatesi 25 liralık bir kavanoz turşu yapma bilgisi ve imkanı, kırsaldaki kadın için gerçek ekonomik özgürlüğün anahtarıdır. Ancak projenin en paha biçilmez çıktısı, katılımcıların sözlerinde gizlidir: “Sosyalleştik ve dayanışmamız arttı.” Bu, parayla ölçülemeyen bir sosyal sermaye birikimidir. Bu proje, Elazığ’daki kadınlara sadece bir gelir kapısı değil, aynı zamanda birbirlerine ve geleceklerine daha güçlü sarılmaları için bir neden vermiştir.
