Dalında Üzüm Tadında Çilek: Manisa’da “Bronx Seedless” Hasadı Başladı!…
-
[YUNUSEMRE-MANİSA]
1930 yılından bu yana bağcılık alanında bilimsel ıslah ve Ar-Ge çalışmaları yürüten Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, koleksiyon bağlarında hasadı yapılan ve aromasıyla çileği andıran “Bronx Seedless” çeşidiyle dikkat çekiyor. Çekirdeksiz, açık pembe renkli ve ince kabuklu yapısıyla öne çıkan tür, tadanlara yoğun çilek ve frambuaz lezzeti sunuyor.
“Gözlerinizi Kapattığınızda Çilek Yemiş Gibi Hissediyorsunuz”
Enstitü bünyesindeki deneme parsellerinde hasat sürecini değerlendiren Yetiştirme Tekniği Bölümü Ziraat Yüksek Mühendisi Mustafa Sacit İnan, Bronx Seedless’in Bronx 85 ve Ithaca çeşitlerinin melezlenmesiyle geliştirildiğini belirterek şunları söyledi:
“Çekirdeksizlik özelliğini Sultani çekirdeksiz üzümden alan bu tür, karakteristik çilek aromasını Vitis labrusca genetiğinden almaktadır. Bu üzümü yerken gözlerinizi kapattığınızda adeta taze çilek yemiş gibi hissediyorsunuz. İnce kabuk yapısı nedeniyle nakliye ve raf ömrü sınırlı olsa da hobi ve butik bahçelerde büyük ilgi görüyor.”
Muskat, Çilek Ve Pamuk Şekeri Aromalı Özel Çeşitler Satış Ofisinde
Dünya genelinde Jupiter, Canadis, Vanessa ve Cotton Candy gibi farklı tat profillerine sahip üzüm çeşitlerinin bulunduğunu hatırlatan İnan; Enstitü parsellerinden hasat edilen taze üzüm, kuru üzüm, doğal üzüm suyu, koruk şerbeti ve salamura asma yapraklarının kurum girişindeki Satış Ofisi üzerinden doğrudan halka ulaştırıldığını kaydetti.
Toprak TV Olarak;
Cumhuriyetimizin ilk yıllarından itibaren bağcılık kültürümüzü bilimle buluşturan, gen kaynaklarımızı koruyarak aromatik yeni çeşitleri tarımımıza kazandıran Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nü ve uzman mühendislerimizi tebrik ediyoruz. Katma değeri yüksek, yenilikçi bitkisel üretim denemeleri ve bağcılık Ar-Ge’si, ülkemizin meyvecilik vizyonunun en güçlü teminatıdır. Manisalı tüm bağcılarımıza ve araştırmacılarımıza bereketli, kazançlı ve hayırlı bir hasat dönemi dileriz.
