Gıda

Gümüşhane’de geçtiğimiz yıl ilk kez kadın üreticiler tarafından organik olarak üretilen ve dünyadaki endemik bitkilerin içerisinde “otun şahı” diye tabir

Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Sertaç Özer, organik ile doğal gıdaların birbirinden farklı olduğuna

İlkbaharın gelişini müjdeleyen çağlanın ilk hasadı başlarken, Eskişehir tezgâhlarında ise kilosu 50 TL’den satılmaya başlandı. İçerdiği E vitamini ile cilt

Çorum’un Osmancık ilçesinde yaşayan Ahmet Soluğan’ın çiftliğinde üretilen mavi renkli yumurtaları görenler şaşkınlığını gizleyemiyor. Korona virüs nedeniyle Antalya’dan gelerek memleketi

Foodex Japan 2021 Fuarı’na katılan ihracatçılar, Japonya’ya 217 milyon dolarlık gıda ihracatını 1 milyar dolara çıkarmayı hedefliyor. Ticaret Bakanlığının desteğiyle

Pastırması ile ünlü Kayseri’de 1. sınıf pastırma 185 TL’den satılırken, yaz meyvesi olan erik ise manav tezgahlarında 400 TL’den satışa

ürkiye’de İzlenebilir Güvenli Gıda Platformu dönemi başladı. Bu kapsamda, CarrefourSA müşterileri, reyonlardaki sebze ürünlerinde yer alan QR Kod sayesinde o

Unlu mamüller marka danışmanı Mine Ataman, “Ülkemizde günlük ortalama 100 milyon ekmek yapılır. Günde 10 milyona yakın, yılda 3.6 milyar

Selçuk Üniversitesi ev sahipliğinde, TGDF’nin desteği ile düzenlenen 11’nci Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi başladı. COVID-19 önlemleri nedeniyle çevrimiçi olarak düzenlenen

Resmi Gazete’nin bugünkü sayısında yayımlanan yönetmeliğe göre üretici ve dağıtıcılar piyasaya sunulan ürünlerin güvenilirliğinden sorumlu olacaklar. Üreticiler ile dağıtıcılara yeni