Gaziantep’in Araban ilçesinde, genç bir ziraat mühendisinin girişimi, Avrupa Birliği tarafından da tescillenmiş olan coğrafi işaretli Araban Sarımsağı‘nın geleceğini güvence altına alacak bir adımla taçlandı. Ziraat Mühendisi Kadir Öztürk, babasının tecrübesiyle kendi modern eğitimini birleştirerek, bölgenin en değerli tarımsal mirası olan ata tohumu Araban Sarımsağı’nı üretmek için bir tesis kurdu.
Gaziantep’ten Örnek Girişim: Ata Tohumuna Yatırım Yaptı!
Tecrübe ve Bilim Güçlerini Birleştirdi
Üç yıl önce Ziraat Mühendisliği eğitimini tamamlayıp memleketi Araban’a dönen Kadir Öztürk, babası Tahir Öztürk ile birlikte çiftçiliğe başladı. Bu süreçte, coğrafi işaretli ürünün en büyük ihtiyacının standart ve kaliteli tohum olduğunu tespit eden Öztürk, Karacaören Mahallesi’nde kendi yerli tohum tesisini kurdu. Öztürk, “Babamın tecrübesi ve benim eğitim bilgimle sarımsak çiftçiliği yapmaya başladım. Şimdi de kendi yetiştirdiğimiz sarımsaklardan ayırdığımız ata tohumluklarımızı tesisimizde hazırlıyoruz,” dedi.
Hedef: Tüm Arabanlı Üreticilere Kaliteli Tohum
Öztürk, kurdukları tesisteki amacın sadece kendi ekimlerini yapmak olmadığını, aynı zamanda tüm Arabanlı sarımsak üreticilerine yerli, doğal ve ata tohumu sarımsak satışı yapmak olduğunu belirtti. Bu girişim, AB tescilli ürünün kalitesinin korunması ve yaygınlaştırılması adına atılmış en önemli adımlardan biri olarak görülüyor.
Toprak TV Olarak:
Kadir Öztürk’ün hikayesi, Türkiye’nin kırsal kalkınma için özlem duyduğu modelin ta kendisidir. Bu, diplomalı bir gencin köyüne ve toprağına sırt çevirmesinin değil, aksine en modern bilgisiyle toprağına daha sıkı sarılmasının öyküsüdür. Bu tesis, sadece bir tohum üretim merkezi değil; aynı zamanda Anadolu’daki “beyin göçünü” tersine çeviren bir umut anıtıdır. Coğrafi İşaretli ürünlerin en büyük sorunu olan tohum standardizasyonu ve kalitenin korunması meselesine, bir ailenin kendi imkanlarıyla çözüm bulması, takdirlerin en büyüğünü hak etmektedir. Bu girişim, babanın tecrübesiyle oğulun vizyonu birleştiğinde, topraktan nasıl bir marka ve gelecek inşa edilebileceğinin en parlak kanıtıdır.
Gaziantep’ten Örnek Girişim: Ata Tohumuna Yatırım Yaptı!
