Bursa Mustafakemalpaşa’dan Avrupa’ya Uzanan Yarım Asırlık Şifa: Emekli Başgardiyan 20 Yıldır İngiltere ve Avusturya’ya Doğal Bal Gönderiyor!…
-
[MUSTAFAKEMALPAŞA-BURSA]
Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı Karaoğlan Mahallesi’nde ikamet eden 75 yaşındaki emekli başgardiyan Hayrettin Kurtçu, yarım asır önce hobi olarak adım attığı arıcılık serüvenini uluslararası bir başarı öyküsüne dönüştürdü. Memuriyet yıllarında mesai bitimi ve hafta sonlarında arılığına koşarak temellerini attığı üretimde bugün 160 kovana ulaşan Kurtçu; hiçbir yapay besleme ve şeker katkısı kullanmadan ürettiği şifalı balları 20 yıldır aralıksız olarak İngiltere ve Avusturya’ya gönderiyor.
“Cezaevi Mesaisinden Arı Kovanlarına: 50 Yıllık Alın Teri”
Karacabey ilçesinden satın aldığı 25 kovanla yola çıkan emektar üretici, kamu görevini yürütürken yıllık izinlerini dahi mayıs ayında arıların oğul verme dönemine denk getirerek ailesiyle birlikte sahada ter döktü. Yıllar içinde bilgisini ve kovan varlığını büyüten Kurtçu, köyünde arıcılık yapan kimse yokken bu alana öncülük etti. Bugün mahalledeki 6-7 genç üreticiye ustalık ve rehberlik eden emektar arıcı, eşiyle el ele vererek karaçalı, kekik ve dağ fesleğeninin eşsiz nektarını peteklere taşıyor.
“Avrupa Laboratuvarlarından Tam Not Alan Karaçalı ve Dağ Fesleğeni Balı”
Yıllık 800 kilogram ile 1 ton arasında yüksek saflıkta ve prolin değerinde bal sağımı gerçekleştiren Hayrettin Kurtçu, ürünlerinin doğallığını Avrupa testleriyle tescilledi. Avusturya ve İngiltere’deki müşterilerinin ürünleri götürdükleri ülkelerin akredite gıda laboratuvarlarında analiz ettirdiğini belirten Kurtçu, “Ürünlerimiz tamamen katkısız, şeker şurubundan uzak ve saf çıkınca 20 yıllık daimi bir güven köprüsü kuruldu. Eşimin ‘İnsanlar hastasına şifa niyetine alıyor, helalinden şaşma’ öğüdüyle 75 yaşımda ilk günkü dürüstlükle üretiyorum” ifadelerini kullandı.
Toprak TV Olarak;
Sahte ve tağşişli bal skandallarının piyasayı lekelediği bir çağda, 75 yaşındaki emekli bir memurumuzun doğruluktan sapmadan ürettiği saf nektarı Avrupa laboratuvarlarında tescillettirmesini, Türk arıcılığının ve hayvansal üretimimizin onur abidesi olarak değerlendiriyoruz. Alın terini dürüstlükle yoğuran bu kadim üreticilerin çoğalmasını milli gıda güvenliğimizin teminatı sayıyoruz.
Karar vericilere çağrımızdır: Tarım ve Orman Bakanlığı, Hayvancılık Genel Müdürlüğü ile Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda; sahte ve endüstriyel fruktoz şuruplu taklit ballara karşı piyasa denetimleri en üst seviyeye çıkarılmalıdır. Mustafakemalpaşa ve Karacabey havzasındaki zengin floraya sahip bal ormanları koruma altına alınmalı; Hayrettin Kurtçu gibi geleneksel ve temiz üretim yapan usta arıcılarımıza kovan yenileme, taşınabilir güneş enerjili arılık karavanı ve organik arıcılık sertifikasyon hibeleri doğrudan sağlanmalıdır.
Tüketicilerimize ve yetiştiricilerimize tavsiyemiz ve çağrımız ise; üreticilerimizin arıyı şeker şurubu ve kimyasal ilaçlarla tembelleştirmek yerine meradaki karaçalı, kekik ve geven gibi doğal florayla buluşturmalarıdır. Tüketicilerimizin ise market raflarındaki şüpheli ve aşırı ucuz endüstriyel ballardan uzak durarak, doğrudan güvenilir yerel arıcılardan laboratuvar tescilli hakiki bal temin etmeleridir.
